耶加の生活空間

甜點對女生來說，天生就具有令人無法抵抗的吸引力，無論是新潮的還是傳統的都不另外。

 
▲這次要品嘗的傳統甜點，是金龍彩的明星商品之一『手工黑糖麻糬』，同時它也榮獲了高雄特色伴手禮的殊榮，可說是來頭不小啊！

 
金龍彩雖然是高雄老字號糕餅店，但是包裝設計上卻非常新穎，小巧且色彩鮮明的外盒相當討喜，看來不只是商品本身，就連包裝也相當適合拿來送禮。

  
 
▲打開盒蓋，外觀樸素的麻薯和漂亮盒蓋雖然有些落差，但是一口咬下，麻糬的真材實料直叫人驚豔，採用日本沖繩黑糖製成的麻糬皮薄薄一層，香氣十足，裡面的紅豆餡塞得滿滿的，而且還咬得到紅豆顆粒，因為是採用日本進口45度低甜度海藻糖，所以味道不會太過甜膩。


  

▲除了紅豆餡外，裡面還有卡士達醬來添增風味，從小到大吃過這麼多家麻糬，耶加還是第一次吃到才一口就能咬到滿滿餡料的麻糬，可以見得店家的大方和豪邁。 

不過，光是純手工、真材實料、以及健康取向，還不足以被稱為『特色』，頂多就是賣點而已，所謂的特色就是要有別於他人，而且要令人意想不到的內容，而金龍彩黑糖麻糬令我傾心的『特色』，就是它所推薦的冷凍食用方式。

  
我知道大家很難相信，麻糬冰凍過後會更好吃？

▲因為耶加一開始也是對此半信半疑的，所以我趁著麻糬剛從冷凍宅配送來的時候，基於實驗精神立刻品嚐看看冷凍麻糬的滋味，黑糖的麻糬皮吃起來沒有硬化，還是維持Ｑ彈的口感，但是裡面的紅豆餡卻像是冰淇淋的口感，就好像在吃冰淇淋麻糬，是個非常夏天的甜點。
   

不管是和家人相聚的親子時光，或是和姐妹們相約享受的午茶時光，手工黑糖麻糬都是不錯的選擇，吃完也沒有難消化的脹氣問題喔，而且還沒有添加防腐劑，可以吃得安心又無負擔。 

要不是有這次的試吃體驗，我還真的沒有機會吃到這麼實在的黑糖麻糬，連一向最不愛吃甜食的弟弟，也是一個接著一個的。在逐漸炎熱的氣候裡，來上幾顆冰凍黑糖麻糬，真的是生活中的小確幸！

 ＊非常感謝金龍彩的無酬邀約，個人口感僅供參考。 

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手工黑糖麻糬

　　
　　店名：金龍彩食品股份有限公司

　　地址：高雄市前金區中正四路83號 

　　電話：07-2618185 

　　官方網址：http://www.kinglongsite.com.tw/

個人評分： ★★★★（紅豆內餡超飽滿，味道很讚）

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