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▼這次放假,耶加和朋友一塊來到新竹內灣遊玩,白天在老街到處走走逛逛,晚上就去北區東大路上的魚町日式丼飯用餐囉。   

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一走進店裡,溫暖的黃色燈光照亮整個空間,讓整個用餐環境充滿溫馨的日式氛圍,給人相當輕鬆自在的感覺。

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▲說到日本料理,耶加第一個想到的不外乎就是生魚片、壽司之類的生食料理,偏偏耶加我又不吃生的,所以這還是我第一次來到日式料理餐廳吃飯。
 
本來還以為會找不到什麼料理可吃的,但是一打開菜單,除了刺身和壽司之外,還有丼飯、炸物、燒物等等,琳瑯滿目的選擇讓耶加一時難以決定,看來我一開始的疑慮是多餘的了。

 

 
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▲料理上桌前,可以到自助區自取飲料和熱湯,飯的話就不用了啦,因為魚町的份量絕對不會讓人餓肚子的。

 
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▲既然來吃日式料理,就絕對不能錯過耶加最愛吃的炸蝦拉~~
 
這道炸蝦天婦羅可是耶加的最愛,雖然是炸物,但是吃起來卻不感到油膩,而且裡面是整隻蝦肉裹上薄薄一層粉,所以可以清楚地吃到蝦子的口感,不會像外面的炸蝦,只會吃到厚厚的麵粉和一點點的蝦肉。 

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▲看看,蝦肉的部份是不是很真材實料呢?
 
不過在醬料方面,耶加覺得醬油的搭配味道上有些過鹹,感覺炸蝦的醬料應該要溫和點比較適合,不過配著飯吃還蠻融洽的。

 
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第二道是朋友點的炙燒中卷,雖然旁邊有附上檸檬和鹽巴的調味選擇,但是耶加覺得吃原味就很好吃了,QQ的口感讓耶加一口接著一口,幾乎大半都是我給吃掉的。
 
(喂喂,這是別人點的料理吧?)

 
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接著同樣是朋友點的比目魚和鰻魚壽司,稍微火烤過的比目魚壽司一口咬下,入口即化的魚肉再加上醋飯,味道真的好吃到讓耶加驚艷,果然聽朋友的話吃了這口壽司果然值得。 

 
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▲這道鹽烤海大蝦,真的是讓耶加我們這兩個女生不顧形象,動手剝起蝦子來了,耶加吃起來覺得這蝦子烤得肉質紮實,朋友也很喜歡這個口感,直說非常好吃。
 

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耶加期待已久的浦燒鰻魚丼終於上桌了,這個讓日本人魂牽夢縈的夢幻料理,可是讓身為動漫迷的耶加每回看到,都跟著口水直流呢。
 
今天終於有機會來嚐嚐了。
 
日式的飯盒一打開,可以看到裡面放著一大塊的鰻魚,旁邊放著煎蛋和各式配菜,看起來就讓人食指大動。
 
軟嫩的鰻魚肉灑上滿滿白芝麻,吃起來的味道跟罐頭食品截然不同,說起來這還是耶加第一次吃到正統的鰻魚飯呢,不過口味上有點淡,需要搭配旁邊重口味的配菜才有辦法下飯。 

 
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這道是朋友點的蒜燒松阪豬丼,松阪豬上頭灑上美乃滋、白芝麻和海苔,搭配和耶加的鰻魚丼相同的日式配菜。
 
耶加偷吃了一片松阪豬肉片,味道和平常吃的豬肉片完全不同,口感又嫩又香,再加上甜甜的美乃滋,味道意外地很搭。
 
耶加吃完這些就已經差不多飽了,但是我這個大胃王朋友似乎還不滿足,又繼續加點其他的日式料理,而且都是魚町的新推料理喔,看來我朋友應該只是想嚐嚐鮮吧!

 
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酥炸柳葉魚是相當普遍的料理,本來耶加也沒有什麼太大的興趣,不過吃了一口,酥脆的程度相當適中,不會有太油或太硬的感覺,而且魚卵部份可以吃出一粒粒的鮮明口感,耶加吃過這麼多柳葉魚,可就是魚町這裡炸的最好吃。
 
果然市集上賣的跟日式料理店的就是不一樣,這道真的是讓耶加印象深刻。

 
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接下來這道是牛蒡天婦羅,也是屬於日式的炸物料理,耶加雖然聽過牛蒡,但還是第一次吃到,吃起來的口感像是魚漿料理,不過口感很Q很好吃,本來我還以為會不會是什麼養生的中藥勒。

 
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▲這道是多利魚佐塔塔醬,雖然耶加很好奇到底這個從來沒聽過的多利魚,吃起來到底是什麼味道,不過耶加真的是已經吃得很飽了,所以只能夠介紹給大家下次去品嚐。

 
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耶加沒注意到魚町的新料理居然有這道昆布海鮮烏龍麵,耶加可是最喜歡吃這種粗麵條的,話說吃完丼飯後居然還吃得下這碗烏龍麵,看來朋友的胃還真的是深不可測啊。

 
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最後來上這道炸蝦捲壽司,耶加都不知道原來有這麼多熟食壽司,平常真的是顧慮太多了,而且這家店的炸蝦耶加真的是超愛的耶,可惜真的是吃不下了。
 
要不是從新竹外帶到員林怕會壞掉,否則真想給它打包回家的啦。
 
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第一次吃日式料理的經驗,讓耶加吃得相當滿足,最最讓耶加難忘的味道就是炸蝦天婦羅、炙燒中捲、蒜燒松阪豬丼(這不是別人點的料理嗎?)和比目魚壽司了,真的口感超讚的。
 
而且這些料理是現點現做,而且很多料理雖然附有調味的醬料或鹽巴,但是耶加覺得光是原味就很好吃,這些調味加上去反而太過了。
 
魚町的料理種類很多,光是丼飯類就有十多種的選擇,更別說是其他的炸物和壽司等等的料理了,今天吃的都還不及全部的十分之一呢,所以下次再來到新竹,耶加絕對要再來試試其他的日式料理一飽口福。
 
不過晚上的話可得提早去,否則又像這次一樣撐著肚子趕火車,那耶加可受不了呢。

 

 

*以上為個人心得,僅供參考。

 

 

魚町丼飯

 營業時間:11:00~14:00  、 17:00~21:00

 電話:(03)5319650

 住址:新竹市東大路二段170號

 

 

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  • 耶加
  • 嗯,有機會去新竹可以吃吃看,真的很真材實料呢