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 難得有金主大人請客,所以中午我們就到員林的品田牧場吃飯,而且這家還是王品集團旗下的連鎖餐廳喔,那就更讓耶加期待它的餐點服務了。

 
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一走進店裡,優雅的裝潢氛圍非常舒適,讓耶加這個大嗓門都不自覺地壓低聲音來,幸好今天不是跟我的好姊妹出來聚餐,否則就算在這樣的環境,可能都會吵到讓人白眼吧~~

 
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品田牧場的餐點分成$268的幸福套餐$338的元氣套餐兩種(另加一成服務費)幸福套餐只有週一到周五的午間提供,不過國定假日就沒有供應了,而且也不含甜點和飲料,這對嗜甜如命的耶加來說,當然是不OK的。 
 
就算是自己出錢的也一樣,到外面吃飯怎麼可以少了飯後甜點呢~~
 
另外的元氣套餐,就是包含著前菜、主餐、副餐、甜點、飲料的完整餐點,不用說,耶加當然要選擇這套套餐啦! 

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點好餐後,耶加喝著桌上熱騰騰的烏龍茶,裡面還帶有小麥的香氣,味道非常地讚,如果喜歡喝茶的人(尤其是長輩),應該會很喜歡這裡提供的茶飲。
 
雖然這裡的餐點是現點現作,不過耶加並沒有等很久,第一道前菜就已經上桌了。
 
首先,建議先吃左邊的高麗菜絲(因為味道較淡),因為耶加本來就不吃生食,又加上上頭也沒有淋上沙拉醬,試吃個一小口就決定放棄,改吃另外一道。
 
另外一道前菜就是標準的開胃菜了,底下的醬汁是酸酸的烏梅汁,每個食材沾上了醬汁,吃起來都帶有微微的酸度(偏偏耶加最怕酸),幸好最後吃的鳳梨很甜,所以稍稍補回來些。
 
看來兩種前菜都跟耶加的口味不合啊,不過如果喜歡吃高麗菜絲的,可以再免費加點喔,而且店員會主動詢問,所以不用擔心不好意思開口啦~~

 
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▲耶加點的元氣火辣菲力豬排(加服務費共$372)
 

吃完前菜以後,過沒多久一整套的套餐就上桌囉,耶加點的是辣味的菲力豬排,豬排的外皮炸得非常酥脆,咬下去的肉質不會有太乾或太老,整個非常飽滿多汁,雖然豬排外皮完全搶走了肉質的口感,所以耶加完全想不起來豬排肉到底是什麼樣的口感(是軟嫩還是紮實),只記得吃起來酥酥脆脆的。
 
耶加只記得豬排吃起來很不錯,不會像之前吃過的豬排常常有咬不斷,或是吃到筋的口感(同事點的香草沙朗豬排是帶點筋的,可是耶加吃起來就沒有筋的口感),整體的感覺就是很不錯。
 
尤其是配上那小碟不知道是什麼的醬汁,明明沾起來沒有特別的味道在,不過口感就是比沒沾時還要好吃。

 
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一開始的時候,桌上都會提供這麼一碗的芝麻,就這樣磨個幾下再加入醬汁,就是等會兒的豬排沾醬了。
 
不過,耶加覺得像是香草和辣味這種有調味的豬排,就不用再另外沾醬了,耶加的吃的辣味是本身的味道就已經足夠了,同事的香草搭配起來反而有一種說不出來的怪味,不沾醬反而就好吃許多。
 
所以我個人是覺得點原味豬排再沾醬就好了,這碗就當作現磨芝麻的體驗囉!

 
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同事點的元氣香草沙朗豬排(加服務費共$372)

 
主食方面則是有越光米飯蕎麥麵兩種選擇。
 
副餐則是搭配鮮菇味增湯金針菇茶碗蒸蘋果風味醋,說到日式料理,當然就少不了味增湯,這可是相當有日本性的湯品,裡面添加了滿滿的菇類,內容相當豐盛。
 
茶碗蒸也是很日本風的料理,不過耶加還是第一次吃到,吃起來的口感相當軟嫩,而且味道也很濃郁,我覺得這樣小小一杯就很剛好,太多了反而會有點膩。
 
吃完餐點,最後總是要來點醋飲解解膩,之前耶加比較常遇到的都是提供烏梅醋,才喝一小口就酸到喝不下去了(其實也不是真的很酸,只不過耶加不能夠接受太酸的東西),品田提供的蘋果醋酸度就比較低,同樣能解膩,但是味道就順口多了。
 
這還是耶加第一次喝完餐廳提供的醋飲呢。

 
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▲特製佐醬薯條(加服務費共$66)

 
同事還另外加點了份薯條,薯條要好吃很簡單,但是冷掉後要好吃卻很困難,品田的薯條是和餐點一起送來的,本來耶加還想說為什麼不晚點送,冷掉了就不好吃了。
 
不過品田的薯條即使冷掉以後,和剛送來的時候吃起來沒有什麼兩樣,這點就很厲害了,雖然如此,耶加還是希望品田能夠晚點再送上來,因為等到耶加吃完豬排以後,滿滿的薯條就被吃到剩這麼一點了(實際上沒那麼少啦)。
 
明明就叫同事留一點給我的,誰知他愈吃愈順口,只剩下這麼兩三根給我,可惡啊!

 
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最後才是上飲料和甜點,耶加點的是水果茶搭配抹茶冰淇淋,抹茶口味的冰淇淋淋上巧克力醬,底下還搭配脆片,所以整體吃起來會有兩種不同的風味,果然飯後甜點是很重要的。

 
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就這樣完美的為今天的餐點畫下了句點,耶加覺得品田不管在餐點和服務方面都非常地讚,裝潢氛圍也很不錯,今天選擇來到品田牧場吃飯,算是沒有白來的了。

 

 

品田牧場員林店 

營業時間:11:3014:30 、17:3022:00 

電話:(04)8335299 

地址:彰化縣員林鎮大同路二段225

 

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  • 耶加
  • 嗯,而且餐點也蠻豐盛的~~