光吃兩顆茶葉蛋當然是填飽不了肚子的,所以我們又繼續逛到附近的府城隍廟,周邊就有很多吃吃喝喝的小攤販。
 
在所有的攤販裡,最吸引耶加的就是這個椪糖了~~  

 

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本身是動漫迷的耶加,在「櫻桃小丸子」和「我們這一家」看過這個好玩的椪糖作法(因為找不到是哪一集,所以沒辦法放給大家看),在大湯勺裡放入水、砂糖和小蘇打粉,然後在瓦斯爐上加熱一下子,就會從糖水膨脹成酥碎的椪糖了。
 
別誤會,耶加絕對沒有打錯字,口感真的是酥酥碎碎的。
 
耶加是很想親自玩玩看啦,只可惜我家廚房是老媽的天下,所以沒有辦法踏進一步,同樣是動漫迷的金主大人曾經做過,雖然他說過:「味道超難吃的,好像在吃砂糖一樣」,不過耶加我這個人就是沒有親自嚐嚐看就不死心,所以看到台南居然有賣,當然要買一個來吃吃啊~~
 
要不是旁邊有做好的,否則我真想看老闆親自示範一次。

 

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打開袋子,可以聞到很香的烘焙味,吃起來雖然非常地酥,不過口感卻不是脆的,而是細細碎碎的屑,沒有整塊的感覺。
 
最重要的是味道跟金主大人說的一樣,是甜到爆的難吃,就連耶加這種愛吃甜食的吃個三口就受不了了,畢竟這個椪糖是砂糖組合而成的,會這麼甜是難免的~~
 
不過,耶加還是第一次知道什麼叫甜到難吃的味道了,哈哈!

 

 

個人評分:★(味道甜到爆,細細碎碎的完全沒有口感)

 

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