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到新竹玩了一整天,我們接著從內灣坐到新竹火車站再轉藍線公車,來到今晚要吃的九龍溏海鮮花園廣場餐廳用餐囉~~

 
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從里辦公室站下車處,就是九龍溏餐廳的門口了,交通方面真的是蠻方便的。

 
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▲九龍溏的位子分成室內和室外,耶加很喜歡外面的輕鬆氛圍,剛好外面又下著細雨,這樣吃著熱騰騰的海產比較有感覺。

 
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選好位子後就是來點餐囉,不過來到九龍溏點餐可不是看菜單,而是來到一旁的點菜區,看看這裡的活蹦亂跳的海鮮而定。

 
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九龍溏海鮮餐廳有提供生魚片、水煮、快炒、鐵板、三杯、酥炸焗烤、青菜、湯品、炒飯等多樣固定價格的料理,也有依照提供的海鮮種類以及時價而定的料理,料理方式相當多樣,琳瑯滿目的價目表實在讓人很猶豫啊,太多選擇反而不知該點什麼才好~~
 
看看現場這麼多新鮮的活海鮮,基本的沙母沙公是一定要的,還有生蠔、鳳騾,馬頭魚等等種類多樣的海鮮,其中有很多還是耶加沒看過的呢,光看就讓人迫不及待的想嚐嚐鮮呢~~

 
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愛吃炒飯的耶加,當然得點上一份肉絲炒飯(2人份,$120元)來嚐嚐看囉,雖然吃了很多家餐廳的炒飯都有些麻木了,但是看到炒飯還是忍不住想給它點上一份才行啦!
 
不過,九龍溏的炒飯份量實在是太大了,我們兩個女生明明吃了好幾碗,結果那一盤炒飯就像是沒動過似的,整個還是滿滿的,讓耶加我一直很懷疑這真的是兩人份嗎?
 
結果問了服務生,確定沒有弄錯份量,所以如果是女生來這裡吃的話,耶加建議兩人共吃一份比較合適。

 
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接下來是採取一魚兩吃的馬頭魚料理(依時價秤斤論),用魚頭熬煮的魚湯味道鮮甜,而且肉質吃起來也非常地鮮嫩,雖然只是魚頭部位,但是裡面的魚肉也蠻多的,真懷疑到底這顆魚頭有多大啊?

 
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身體的部位則是用煎煮的方式料理,可以看到光身體的份量就很大了,看來馬頭魚應該是屬於中型魚,魚肉肉質紮實,最重要的是裡頭也沒有很多刺,所以大塊大塊的魚肉吃起來非常過癮。
 
同一條魚,不一樣的料理方式居然有不一樣的口感,味道真的是令人驚艷啊!

 
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吃海產絕對少不了螃蟹料理,這道避風塘螃蟹(依時價秤斤論)是用沙母料理,裡面切成塊油炸處理,這樣就算是像耶加這樣不知道該怎麼吃螃蟹的人,也可以方便地大快朵頤了,我還是第一次吃螃蟹吃得不狼狽。

 
如果想吃螃蟹吃得淑女,就一定得點這道避風塘螃蟹啦~~
 
裡面的蟹黃炸得綿綿的,比起稠稠的膏狀我更喜歡這個口感,看來耶加我真的比較適合這種料理方式。

 
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白蛤仔(依時價秤斤論)的調味不會很鹹,很適合這樣單著吃,可以說是很基本的海鮮料理。

 
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九龍溏的料理份量十足,這樣整道吃下來真的是超飽的,飯後水果和麻薯點心都已經撐不下去了,看來店家應該是很有把握可以讓客人飽到吃不下點心水果,所以店家會把它裝進袋子裡,讓客人可以方便帶回家吃,真的是很貼心呢~~
 
耶加我還以為可以吃完,所以把它全部拆開放在盤子裡,結果到最後還是飽到一個一個地又放回袋子裡拿回家吃。

 
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要吃到新鮮的海產料理,當然得到漁港附近才能吃到『大碗擱青』的啦,耶加和同事兩個人點了五道料理,飽到幾乎都吃不完,還是因為不浪費才硬撐下去的,就知道份量有多實在了。
 
下次再來九龍溏餐廳吃飯,看來得找多一點人一起去吃,這樣才能品嘗更多的海鮮料理~~
 
 
*感謝九龍溏海鮮餐廳的美食邀約,個人口味僅供參考。

 
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九龍溏海鮮花園廣場(地圖連結)

電話:03-5366828

營業時間:10:0022:00

地址:新竹市北區東大路四段36

官網:http://9longtn.looker.tw/

 

 

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  • 愛媽咪
  • 感謝分享,好美味!
  • 耶加
  • 最重要的還是大碗擱好吃,只不過吃不完一直被朋友說浪費,XD
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