這次放假,耶加我特地上來新竹竹北,和我的好姊妹一起約在莊敬南路上的元世祖吃午餐。

 
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雖然外頭天氣炎熱,不過店裡可是很適合吃火鍋的,我們這次點的還是養生&麻辣的鴛鴦鍋($120/1人),完全不怕會越吃越熱呢~~

 
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元世祖的兩種鍋底都不一樣,養生鍋是採用酸白菜和番茄為鍋底,而麻辣鍋則是放入了鴨血和豆腐,吸收了滿滿的麻辣湯頭,味道吃起來就是超過癮的,而且鍋底還可以無限量供應呢~~
 
份量十足的大塊鴨血和豆腐,加碼一次就夠我們兩個女生吃了。

 
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既然店名取作『元世祖』,當然就要點上一盤羊肉來涮才道地啊,耶加這次點的是店裡推薦的國產溫體羊(中,$398,可以看到鮮紅色的肉片非常的薄,而且非常地黏,用筷子夾起來涮,常常都是兩三片一起吃。
 
店員說只要涮到羊肉片變色就可以吃了,不過耶加我才一下就有點變色了,實在是有點懷疑,所以多涮了幾下才敢放心吃呢。

 
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雖然耶加沒吃過羊肉,不曉得羊騷味到底是什麼味道,不過元世祖的羊肉吃起來肉味十足,並沒有什麼難吃的味道,第一次吃羊肉的感覺還蠻不錯。
 
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除了肉類以外,火鍋裡面當然得放點丸子啦,元世祖的丸子種類很多,真的是非常難決定,所以直接點綜合丸($180元)比較乾脆,裡面就包括了手工川丸子、芝心丸、龍蝦沙拉丸、蒙古包和手工九層塔。
 
裡面耶加最喜歡的就是龍蝦沙拉丸,一咬下去爆漿的海鮮味真的就是好吃,連好姊妹也超愛的,急著要推薦給我吃吃看,不過我早就先她一步夾去吃了啦~~
 
芝心丸一咬下去,裡面的起司也跟著爆漿,吃下去滿滿都是濃郁的起司味,其他的丸子好像跑到朋友那鍋,所以耶加沒有吃到多少。

 
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吃火鍋怎麼能少得了蔬菜呢,雖然耶加我是沒差,但是好姊妹堅持得點上這麼一份綜合蔬菜盤(小,$160元),雖然只是小份的,但是份量和種類都蠻豐富的。

 
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除了這些火鍋料,店員還特別介紹這款手工豆皮($90元),它和一般的豆皮不一樣,沒有經過油炸,而是拿去曬乾成這樣一片一片的,所以不只作法不一樣,味道方面也完全不同。

 
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海鮮方面,我們有志一同地選擇干貝(6$280元),新鮮的干貝下去煮,吃起來的口感是非常Q彈的,而且這個干貝尺寸也不小,吃起來也就格外地過癮。
 
看到這麼大的干貝被送上來,真的是把我們嚇了一跳,好姊妹還不可置信地問我說;「這個是真的干貝嗎?」
 
害我一時不知道該怎麼回應這句廢話啊~~

 
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因為好姊妹不愛吃羊肉和牛肉,所以我們另外加點了到梅花豬肉(中,$198元),肉質吃起來非常地嫩,沾上醬料來吃超夠味。

 
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朋友另外還點了滷牛肚($280元)老油條($60元),吸入麻辣湯頭的滷牛肚除了原本的滷味,還增加了微辣的口感,QQ的超好吃。
 

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元世祖的小辣麻辣鍋雖然很夠味,但是卻不會辣到讓人很難受,耶加我真的是超愛,比起其他的沾醬,我還是覺得這個麻辣湯頭的味道才是最正點的,真的讓人吃到津津有味~~
 
現在元世祖有優惠活動,每桌按讚+打卡,並公開分享用餐照,就贈送一盤價值$220元以內的特色菜,所以我們又多了一盤醉雞可以嘗鮮。

 
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紹興醉雞($220元)的肉質紮實,又帶點酒味,冰冰涼涼地非常爽口,幸好我們是坐公車來的,否則吃了這醉雞真不知道能不能上路呢?
 
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同桌如果有第二個按讚打卡的分享,還另外送上一瓶解膩的烏梅汁($120元)
 
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不過光是這一壺還不夠,耶加還另外點了壺黃金烏龍茶($80元),吃飽飯後來上一杯熱茶,濃郁的烏龍茶香同樣也是可以解膩的。

 
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最後上來的甜點是紅豆煉乳冰,可以看到粒粒分明的紅豆加上煉乳,甜而不膩的滋味,吃了也不會覺得口乾舌燥的,正好可以消消暑,雖然在店裡根本就不覺得熱就是了。

 
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今天這頓飯吃下來真的是有夠撐的,不過第一次吃羊肉爐的感覺也挺新鮮的,還有麻辣湯頭也超讚的,夏天選擇來吃火鍋果然不會錯。
 
這次因為好姊妹不吃羊肉,所以選擇鴛鴦鍋來吃,下回耶加想來試試看羊肉麻辣鍋的滋味,吃了一次元世祖的羊肉和麻辣湯頭以後,可以說真的徹徹底底地迷上了這個味道了呢~~

 

*非常感謝元世祖的有酬邀約,個人口味僅供參考。

 

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元世祖竹北店

營業時間:11:00~14:00、17:00~22:00

電話:(03)6583133

住址:新竹縣竹北市莊敬南路91

 官網:http://www.khubilai.com.tw/

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