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吃完了點心,接下來就是繼續坐著公車,來到位於後火車站的府城騷烤家用餐囉。 

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因為下雨天的關係,所以原本露天的用餐區搭上了棚子。
 
騷烤家的料理選擇非常多,有熱炒、醬烤、鹽烤和鍋物等,每樣看起來都很好吃的樣子,耶加和姊妹淘可是猶豫了老半天,這才終於點好今天要吃的。

 
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騷烤家的餐具都是自助的,看要幾副碗筷和杯子都自己拿,當然飲料也是少不得的,果汁茶飲也是在冰箱裡自取就好。

 
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很快的,我們的第一道宮保雞丁($180)就上桌了,可以看到整個表面油亮油亮的,看起來就好好吃的樣子。
 
耶加對宮保雞丁的印象就是辣,不過其實上面這個紅紅的可不是辣椒,而是增添香氣的花椒,吃起來非但不辣,而且雞丁的肉質非常地嫩,真的讓人忍不住一口接著一口啊~~
 
這道絕對是耶加心目中的第一名啊!

 
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接下來這道是鹽酥杏鮑菇($120),外皮一層薄薄的脆皮,裡面的杏鮑菇仍然很有水分,所以吃起來QQ的不會很乾,這道耶加也是蠻喜歡~~
 

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騷烤家的招牌烤油醬條($70元)當然是必點的啦,這可是美勝珍的老闆非常推薦的,當然得點來吃吃看囉~~

 
一整盤新鮮油條抹上騷烤家特製的烤醬,吃下去酥酥脆脆的,再加上帶點米酒味的烤醬,吃起來......老實說我個人是覺得普普通通,沒什麼特別的感覺啦!
 
別看這油條好像很普通,這可是老闆委託當地著名的油條店,不知道拜託多久才得到的限量新鮮油條呢,所以想要吃的話還得早點預定,晚了就沒有了呢~~

 
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接下來的鮮烤生蠔($150元),因為耶加不喜歡吃生食,雖然姊妹淘說是五分熟的熟度,不過我還是直接PASS好了,能夠不吃生食就不吃生食。
 

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不過生蠔的鮮味聞起來還蠻香的~~

 
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鹽烤甜不辣($60元)是採取最健康的鹽烤方式,吃起來口感QQ的,而且還可以吃出明顯的魚漿味,耶加平時也是很常吃炸物的,不過我還是第一次吃到有鮮味的甜不辣呢,真材實料不用說就吃得出來。
 
耶加超推這道甜不辣的。

 
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海味花枝丸($60元)是採用醬烤的方式,不過這個花枝丸就吃不出什麼特別的了,就跟常吃的花枝丸沒什麼兩樣。
 
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黑胡椒牛肉串($70元)的肉質也蠻嫰的,吃起來多汁&牛肉味十足,但是不會有太嗆辣的黑胡椒味耶加吃串燒的時候,最怕肉串烤到黏在上面,很難咬下來的那種,幸好騷烤家的串燒就不會。

 

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鹽烤秋刀魚($80元)雖然很好吃,但是魚刺也非常地多,不過從中間把整條魚椎骨給挑掉,魚刺的部分就會少很多了。

 
秋刀魚的肉質很綿,吃起來非常地香,老闆推薦說很多人喜歡內臟這部分,雖然吃起來會有點苦苦的,不過耶加我本身還是比較喜歡魚肉的部分啦~~

 
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最後一道的鹽烤豬肝($100元),還是選擇健康的鹽烤方式,切成一片片的豬肝吃起來,就是那種沙沙的口感,這可是耶加最喜歡吃的呢~~
 
不過耶加還是第一次吃到用烤的就是了~~

 
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今天晚上的燒烤料理真的吃得超滿足,本來還很擔心要自己烤肉,一定都是烤到焦的,幸好騷烤家是店家烤好送上來的,這樣耶加才能夠吃到好吃的串燒,否則交給我自己烤,不知道會烤成什麼樣子呢~~
 
而且老闆還跟我們保證說:「絕對不會烤焦,烤焦的話可是員工要自行吸收的呢。」,雖然不知道是不是開玩笑的啦,不過真的容易烤焦的食材和部位都沒有焦掉,果然專業的就是不一樣呢!

 

 

*非常感謝府城騷烤家的體驗邀約,個人口味僅供參考 。

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府城騷烤家

營業時間:17:0001:00

電話:06 237 7099

地址:台南市東區前鋒路126 

 個人評分:★★★★(現點現烤的專業燒烤

 

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