中秋節到了,今年老媽不知道哪根筋不對,居然會想要來烤肉,所以現在我們在考慮到底要自己烤,還是找間吃到飽的燒烤店去烤個過癮。

 
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▲趁著這次來台中,中午我和弟弟就決定到公益路上的野安燒烤吃烤肉,順便來看看口味如何~~
 
一到店裡,可以看到店面裝潢非常明亮,旁邊還有座白色的自助吧,上頭的料理都是可以無限吃到飽,還有多種的水果、甜點和飲品,每樣看起來都蠻精緻的,不太像一般餐廳附設的自助吧,就只是簡單的料理和幾樣點心而已。

 
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▲這次耶加點的是B2人套餐($1680元),是雞+++海鮮的組合,點完餐之後當然就是去夾自助吧的餐點囉~~

 
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自助吧的料理會不時地補上,所以不用怕吃不夠,耶加我最喜歡裡頭的鯛魚拌飯,我去拿的時候只剩下一個,還在想說怎麼才剛吃就沒有了,結果服務生隨後立刻補滿,效率和服務非常地好。

 
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▼不用等太久,我們的加拿大生干貝就送上桌了,服務生還貼心地介紹燒烤的方式,只要烤個幾下,肉質呈透明就可以吃了,但是很明顯的,這種程度對我來說還不太夠,吃起來還是冰冰的。

 
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因為耶加不太能接受吃冰的熟食,所以連涼麵都不喜歡,我不知道放著讓它煮了多久,才終於把干貝給烤到「熱」。
 

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雖然烤了很久,不過一吃下去還是能吃到干貝的鮮甜和柔嫩,看看裡頭一絲一絲的紋路,輕輕一夾就散開,果然跟平常吃的QQ假干貝不一樣啊!
 
老弟一向只愛吃肉,所以被耶加賺到這四個干貝~~
 
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▲接下來送上的是肉片,三種不同的肉片分別放在三層的點心架上,看起來格外地精緻好看,也不會占空間呢!
 
看來這個點心架不管是裝點心,還是裝肉片都一樣好看呢~~

 
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▲這個點心架分別是安格斯雪花牛,紅色的鮮豔肉片搭配上平均的脂肪,看起來是不是超漂亮的啊!
 
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烤起來整個表面油亮油亮的,紮實的肉質很有口感,咬下去還保有肉汁在,真的相當不錯。
 
搭配生菜吃也很不錯,這些肉片本身就很夠味,所以根本就不需要另外沾醬料就很好吃了。

 
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▲接下來是嚴選松阪豬,松阪豬烤的時間要稍微久一點,才能夠烤出它那種脆脆的口感。
 
這個後頸部份可是非常珍貴,一隻豬只能取出一小塊而已,所以看到這一大盤,就知道多麼有價值了,而且吃起來完完全全沒有澀澀的口感,確定不是側頸魚目混珠的假松阪喔~~

 
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每次去吃松阪豬都只能吃到一、兩片,這還是耶加第一次吃松阪豬吃到過癮呢,超滿足的。

 
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▲最後是這個蔥花香雞腿肉,因為雞肉本身就很難熟,所以要烤比較久一點,肉盤的上頭放有蔥花,但是老弟本身不喜歡蔥花、大蒜等調味,所以都沒有一起放下去烤。
 
不過烤出來的味道還是很讚,不會因為這樣就少了一味。

 
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老弟和耶加一樣,超愛吃起來柔嫩的肉質,所以一吃到多汁又嫩的雞腿肉,老弟就忍不住地大讚好吃,耶加也覺得這三種肉品,就屬雞腿肉最好吃,因為我本身就是標準的「吃軟不吃硬」啊~~

 
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▲這是店家每桌招待一份的拔絲地瓜,說真的耶加雖然聽說這很好吃,但是一直都沒機會吃過,老弟一聽驚訝地說;「你居然沒吃過這個?」,然後把這一小盤的拔絲地瓜都讓給我吃。
 
......真不知道姐姐我是該哭還是該笑啊?
 
拔絲地瓜外面裹上薄薄的蜂蜜,吃起來甜甜的那是卻不黏牙,再加上耶加我本來就很喜歡吃地瓜,雖然和我愛吃的蜜地瓜一樣都是裹上蜂蜜,但是味道完全不一樣,外面脆脆的,裡面卻綿綿的口感,真的蠻好吃的,怪不得賣拔絲地瓜的隊伍總是『落落長』。
 
耶加我就是因為懶得排隊,所以才一直沒機會吃到。


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▲最後,野安提供的甜點是哈根達斯冰淇淋,有巧克力和芒果可以選擇,老弟雖然聽過哈根達斯,但是這還是第一次吃到,所以很驚訝居然是提供這麼高檔的巧克力,雖然耶加我已經吃過很多次了啦。
 
比較講究的餐廳,都會提供哈根達斯冰淇淋。
 
哈根達斯的特色在,它跟那種只吃得出甜味,卻無法嚐出是哪種口味的便宜貨不一樣,濃濃的芒果味非常過癮,就連愛吃巧克力的老弟也讚不絕口呢!
 

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野安燒烤的食材料理都是比較高檔,所以提供的是自助吧吃到飽,而有別於一般的燒烤店,是提供烤肉吃到飽的方式,雖然耶加我也很喜歡吃肉吃到飽啦,不過偶爾吃吃這種精緻的高級料理也不錯啦~~

 

*非常感謝野安燒烤的無酬邀約,個人口味僅供參考。 

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野安燒烤

營業時間:11:3022:30

電話:(04)2329- 5757

地址:台中市南屯區公益路二段20

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個人評分:★★★料理高檔,價格小貴

 

 

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