一日之計在於晨,所以早餐是非常重要的,尤其是對還在發育的學生、是工作忙碌的上班族來說,更是不可或缺的。

 
但是現在的早餐店,雖然選擇愈來愈多,但是無論是三明治、漢堡、蛋餅等等的中西式早點,高油少蔬果的缺點實在是不夠營養。

 
 
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▲耶加這次到新竹旅遊,在世界高中的學區、同時也是新竹科學園區附近,找到金山街上的這家『bigreeny 料理.家』,主要販賣著各式各樣隨機的三明治口味,還有烤土司系列的輕食系列,都是料多實在又營養的早餐選擇。

 
bigreeny 料理.家』的三明治選擇很多,總共有37種口味隨機推出,內容會隨著當季的農作物做變化,所以沒有菜單,也不一定每次都能夠買到喜歡的口味,想特別吃什麼的話就得先跟老闆預約,要不然就要靠運氣了。

 
 
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▲我這次選擇了芝麻花生麻糬三明治&桔醬厚切雞片三明治各一個,搭配蘋果紅茶來做為今天的早餐。

 
耶加本來只是想買一個而已,但是身為甜食控,看到這個麻糬三明治實在是太吸引人了,左右都很難抉擇,最後就乾脆兩個都買了。

 
 
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▲這個芝麻花生麻糬三明治(單點45/套餐64),裡面分別是沾著花生粉&芝麻粉口味的麻糬,所以一打開來香氣十足,一咬下去就像同時吃到了花生口味和芝麻口味的麻糬,QQ的非常好吃~~

 
吃三明治最怕的就是老是吃不太到餡料,或是裡面的料都吃完了,外面的吐司還剩一大半,『bigreeny 料理.家』的麻糬份量十足,咬下去還可以看到有點厚度的麻糬,所以不會覺得吃不太到麻糬!

 
外面甜口味的三明治,都是塗上各種口味的果醬而已,耶加還是第一次看到這麼有趣的三明治口味,真的是很新奇呢~~

 
 
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▲這款桔醬厚切雞片三明治(單點55元/套餐74),可以看到兩側鋪了滿滿的蛋和小黃瓜,中間的雞肉片沒有經過油炸,直接就是這樣厚厚的雞肉片沾上桔醬,這樣看起來就覺得超有份量的。

 
外面的早餐店好像都是採用油炸過的雞肉,雖然耶加也很喜歡酥脆的外皮,和多汁雞肉口感,不過就是不太健康啊!

 
有沒有發現,這兩款三明治的吐司好像有點不一樣呢?

 
鹹口味的三明治,吐司片會先經過烙烤,然後再拿去蒸過,所以三明治吃起來不會有烤土司的硬,但是會保留住它的香氣,同時也是作為和甜口味的區別。


 
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吃餐點一定要搭配飲品,耶加這次選擇了套餐組合的『蘋果紅茶』,來想說紅茶的味道都是大同小異,但是『bigreeny 料理.家』的紅茶喝起來,帶有一點點水果的微甜,雖然喝不出是不是蘋果味,但是很顯然地跟外面賣的甜紅茶完全不同,超好喝的。

 
好吃的三明治和蘋果紅茶真的是最佳組合,耶加超推薦的啦!

 
這裡還有提供外帶外送早餐服務,會有個紙製小提盒可以拿著走,感覺很有野餐的FULL呢~~

 
 
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▲『bigreeny 料理.家』除了週間早餐,還有提供輕料理。

 
 
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▲輕料理總共有烙烤土司、烙烤饅頭和紅藜米堡三種選擇,可以搭配的內餡總共有十種之多,因為最近菜很貴,所以耶加點了烙烤土司搭配青蔬雞片(單點60/套餐79),補充一下蔬菜纖維。

 
中午搭配的是NO.8手摘茶。

 

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有沒有看到,裡面放了滿滿的蔬菜,不過咬下去的口感清脆,但又不會像生菜沙拉一樣,得加上點沙拉醬才夠味。

 
裡面的雞肉片咬起來很嫩,但是又很有咀嚼的肉感,而且裡面的餡料都放得很平均,所以不會吃到最後只有吐司片,對女生來說,這樣一份吃起來就飽足感十足了。

 
搭配的無糖NO.8手摘茶,雖然是無糖茶,但是口感並不會很酸澀,不過喝過甜甜的蘋果紅茶以後,耶加我還是覺得蘋果紅茶最讚。

 
真的已經徹底地迷上這裡的蘋果紅了。

 
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▲純樸溫馨的店內風格,很適合來這裡吃個下午茶,裡面的一些可愛小點心,看起來也是非常不錯的,只可惜耶加已經預約下午去按摩,所以沒辦法來嘗試『bigreeny 料理.家』的下午茶。

 

看『bigreeny 料理.家』的餐點都這麼有創意了,也很期待它的甜點呢~~

 
 
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▲『bigreeny 料理.家』的早餐不只餡料豐富又創意,而且標榜不是空虛吐司片的誠實三明治,再加上烙烤又蒸過的用心,和使用在地食材的精神,所做出來的餐點都是相當值得推薦的。

 
下次再來到新竹,絕對會特地繞路過來喝個下午茶,當然要點耶加最愛的蘋果紅茶囉

 

*非常感謝bigreeny 料理.家的體驗邀約,個人口味僅供參考。

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    bigreeny 料理.家/ 飲品 輕料理 手作甜品 在地食材 /

營業時間:平日07:00~16:00

          假日10:0016:00(週六公休)

電話:0965-106690

住址:新竹市東區金山七街77-1

官方網站:http://www.bigreeny.com/

臉書專頁:https://www.facebook.com/bigreenyTW/

個人評分:★★★★(創意滿分的營養早餐,餐點飲品的味道都很不錯)
 

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