耶加の生活空間

 
▼十個女生裡面有九個是甜點控，今天又是我們這群同事的下午茶時間。
 
每個禮拜三是我們辦公室的甜點日，平常要不就是吃85度C，要不就是網購一些知名甜點，這次我們要吃的是從網路宅配來的瑞士蓮巧克力舒芙蕾～～

▲Sky Son天子舒芙蕾在細節方面非常講究，盒子上面都有透氣的小洞，耶加還是第一次看到蛋糕盒上有開洞的。 

▲最特別的還是它的6.5吋大小，耶加以前吃過的舒芙蕾，都是傳統的杯子蛋糕，小小一個又貴又吃不過癮，所以我一看到這款大蛋糕，就忍不住地想要吃吃看。
 
 
舒芙蕾是來自法國的頂級甜點，法文意思是「蓬鬆地脹起來」，所以柔軟度非常蓬鬆，為了讓整體的口感沒有違和感，所以表層會做得相當地薄，不過外觀也相對比較難維持，盒子打開來就發現邊緣有些破損，幸好看起來也沒有很糟糕啦。 

▲耶加沒想到舒芙蕾切起來還蠻困難的，整個蛋糕柔軟到完全沒辦法切成漂亮的三角，不相信的話，歡迎買個回去挑戰看看，所以各位就先不要太計較外觀了。
 
 
雖然耶加切得賣相不好，但是口感卻相當地蓬鬆綿密，整個充滿著濃郁的巧克力味，不過因為巧克力的味道太濃郁，反而覺得太甜，這個時候搭配無糖的茶飲，真的是超讚的呢～～　

▲耶加雖然是甜點控，但是卻不太喜歡巧克力口味的烘焙品，因為味道溫和的巧克力商品真的很少，很多都是味道太濃太甜，所以我通常會選擇黑巧克力口味，吃起來並不會有苦味，而且甜味也比較適中。 

天子舒芙蕾雖然在原料和技術都很高檔，口感蓬鬆柔軟地令人驚豔，只可惜個人覺得味道實在是太甜了，如果可以調整一下就很完美了。
 
 
▲除了巧克力口味，天子舒芙蕾還有其他的口味，雖然巧克力容易太甜，不過百香果和草莓口味也很特別，耶加我還是想來嘗試看看。

 
 
＊非常感謝天子舒芙蕾的體驗邀約，個人口味僅供參考。 

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SkySon天子舒芙蕾

電話：0963-628-085

地址：南投縣埔里鎮慈恩街11號

官方網站：http://www.skyson.com.tw/

粉絲專頁：https://www.facebook.com/skyson.com.tw/

個人評分：★★★（口感蓬鬆柔軟，巧克力味道太濃郁，味道有點過甜）

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搭配茶飲： 

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