這次來到臺南上課,雖然沒有時間到景點逛逛,不過還是可以來吃吃美食,臺南最著名的就是它的「美食」啦。

 
▼所以中午吃飯時間,耶加我就一個人來到附近海安路上的半個鍋〞用餐。

 

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▼店裡的環境非常明亮,紅色色調感覺就是比較朝氣有格調,感覺還蠻不錯的。

 

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因為耶加不喜歡拍用餐客人,所以是選在吃完飯後,比較沒人的時候才拍攝,要不然用餐的時候人還蠻多的。

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「半個鍋」分成普通的單鍋&燒烤合鍋,既然來到這裡吃飯,當然一定要來看看半個鍋的設計,而且耶加我本身就很愛吃燒烤。

 

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▲燒烤合鍋的總共有8種火鍋口味,搭配牛肉或豬肉片的選擇,耶加我這次點的是泰式酸辣鍋搭配雪花牛($268元)〞的組合。

 
另外再加點一份白豆皮($40元)。

 

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▲可以看到半個鍋的設計,就是一半是火鍋,一半是燒烤鍋。

 
耶加以前吃過很多火烤兩吃的餐廳,都是分成兩個鍋料理,所以位子一定要很大,否則兩個鍋子加一盤盤的食材,整張桌子都不夠放。

 
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▲▼店家這邊特別介紹肉片的烤法,首先是第一種最基本的烤法,就是先加入少許的油,然後放入肉片燒烤,直到變色以後灑上鹽巴就可以吃了。

 
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ㄘㄟˊ,這有什麼好特別的啊!

 
嘿嘿,先別急啦,要先從最最基本的烤法介紹起,雖然我剛開始聽到的時候,心裡也是偷偷地在吐槽啦。

 
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▲▼第二種烤法就是到醬料區,自行選擇洋蔥、蔥花、辣椒等等的辛香料,然後和肉片一起拌炒。

 
光是爆香的香氣就令人垂涎三尺,還沒吃就知道烤出來的味道一定很讚。

 
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爆香後炒出來的肉片吃起來果然特別地香,雪花牛的肉片油花豐富,吃起來也特別地軟嫩。

 
跟第一種烤法的味道完全不一樣,真的是超讚的,就連耶加這種沒下過廚的家事白癡,也炒得非常起勁。

 
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跟一般燒烤不同,自己炒出來的烤肉就更好吃了。
 
 
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因為耶加本身盡量不吃生食,所以我還特地把高麗菜烤軟,然後包著肉片一起吃,又是另一番的風味呢。

 
直接炒起高麗菜吃也不錯。

 
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最後第三種烤法就是加入醬油,採取壽喜燒的方式去料理,不過耶加吃壽喜燒吃到都有陰影了(因為每次都煮太鹹),而且我炒得還蠻開心的,所以就沒有弄成壽喜燒了。

 
烤完了牛肉,接下來就是來吃火鍋囉~~
 
 
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火鍋會附上一大盤的蔬食鍋料,裡面有著滿滿的高麗菜、玉米、菇類、蛤蜊、丸子、金針菇等等,其實這樣一人份就已經很夠了,只是耶加看到這裡的豆皮非常特別,是有別於一般餐廳提供的〝白豆皮($40元)〞

 
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▲雖然豆皮是第一名的高熱量火鍋料,但是這裡提供的豆皮是不經過油炸的,所以吃起來也比較健康。

 
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泰式酸辣鍋〞的湯頭喝起來,是酸中帶點微辣,雖然跟耶加我想像中的泰式味道有點不一樣,但是煮起來的食材還是很夠味的。

 
不過,因為耶加我整個就烤上癮了,所以火鍋料除了煮火鍋以外,有些還會試著把它拿去烤,店長也說過很多客人會在火鍋裡加入泡麵以後,然後拿到烤盤做炒泡麵的料理動作。

 
耶加雖然吃過很多次的火烤兩吃,但是還是第一次吃得這麼好玩,看來我應該還是有些廚藝天份在的。

 
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身為小資女的耶加,除了喜歡到處享受美食以外,當然也要懂得尋找一些折扣啊,尤其是來到台南吃美食,就更要知道這款〝巷弄X臺南〞APP。

 
像這家〝半個鍋〞就有跟這個APP合作喔~~
 
 
裡面的餐廳種類很多,中式、西式、早午餐、甜點等等,種類超多的。


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耶加之所以會找到附近有什麼餐廳,就是靠APP裡的附近店家搜尋,才知道附近有這家〝半個鍋〞。

 
裡面還會有詳細的店家介紹呢


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當然最重要的就是這個折扣部分啦,這裡每天「半價起」的餐劵可以搶,但是要記得當天就要用掉喔。

 
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加上服務費大約三百出頭的鍋物,使用抵用卷以後就只要一百多,是不是超划算的啦,這樣要像上次一樣來個美食之旅,也不用擔心荷包大失血了。

 
有這個APP真的超方便的啦~~
 
 

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半個鍋(海安店)

營業時間:11:00~14:00、17:00~22:00

電話:06-2819908

地址:台南市北區海安路三段930號

個人評分:★★(自己創意烤肉超好玩)

(需加1成服務費)

 

 

 

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耶加の生活空間 (小資族指南)

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