耶加の生活空間

之前颱風剛過，耶加和老媽上菜市場買菜，本來只要銅板價的空心菜、小白菜都貴到讓老媽買不下手。

 
逛了一大圈，這才捨不得地買了一小把的蔬菜。

 
像這種時候，選擇產地直送的蔬菜箱比較划算，而且價格又是固定的不會隨菜價波動。

 
只要上網滑滑鼠就可以搞定，雖然不知道裡面會有什麼樣的蔬食，但是這樣才更令人期待。

 
▲現在宅配的效率也很快，才一兩天就送到家了，這麼一大個的蔬菜箱，光看就覺得好過癮喔～～

 
老媽一看到裡面滿滿的蔬菜，反應比我還要興奮，第一時間就急著想知道裡面有哪些蔬食，連附上的蔬菜單都把它隨手一丟，耶加玩百元販賣機的時候也沒有這麼誇張。

 
只能說蔬菜對家庭主婦的魅力太大，尤其是這種貴森森的時節。

▲雖然現在的葉菜類很貴，不過蔬菜箱就是固定6種葉菜類、６種根莖瓜果和好禮四選一，而且還是來自好山好水的花蓮壽豐鄉產地。

 
就是因為這樣，耶加才會在這麼多的網路平台裡，選擇這家食在安市集的〝長壽豐沛．花蓮有機蔬菜箱+好禮4選1〞，而且還是免運費呢～～

 
▲裡面的蔬果擺得滿滿一桌，裡面除了有我們常吃的小白菜、皇宮菜、空心菜和地瓜葉，還有地瓜和當地的火龍果可以吃耶。

 
▼好禮四選一有白醬油、雞蛋、黑糯米可以選，耶加我當然是選擇土雞蛋囉，我們家的蛋消耗速度可是超快的。

老媽煮菜一向以簡單為主，所以幾乎都是簡單的炒青菜料理。

 
▼因為食材很新鮮，深綠色的鮮艷色澤看起來就好好吃的樣子，實際吃起來的口感很讚，不只是葉菜，就連根莖的部分也很細緻。

▼不過，老媽其實還是有一道因為沒有蔬菜可買，而發想出來的拿手菜「玉米蛋」。

 
它的材料非常簡單，就是一整罐的玉米粒、紅蘿蔔和三顆土雞蛋。

▲首先，第一步就是先熱鍋，然後倒入切成丁的紅蘿蔔。

 
▼然後加入一小杯的水，再倒入一整罐的玉米粒。

然後倒入少許的鹽巴和胡椒鹽，調味部分可以依照個人喜好調整。

 
▲▼最後就是將三顆蛋攪拌均勻，然後倒入鍋裡，靜待個幾秒鐘以後再翻炒一下，色香味俱全的玉米蛋就上桌了。

一小團一小團的蛋吃起來很有飽足感，所以我們家這群大胃口可是很捧場的。

▲其他不常吃的菜當然也不能浪費啊，所以老媽都會叫我們上網找食譜，其中這道玉米筍的料理方式簡單到爆。

 
▼它的料理方式簡單到爆，將帶殼玉米筍均勻抹上鹽巴後，然後直接放進烤箱烤個15分鐘。

烤完以後看起來雖然皺皺的，不過剝去外殼，裡頭就是鮮甜的玉米筍。

 
▼雖然我家不常煮，但是在外面也吃過玉米筍，比起用炒的，用滷的，還不如用烤的鮮甜好吃。

不只是耶加，就連老媽也很愛這個味，直說以後再去買玉米筍來烤。

▲▼每次家裡都是固定吃那幾樣菜，要不是因為蔬菜箱的菜是隨機的，才有辦法吃到平常不常吃的菜。

 
所以也發現到不少口感很讚的蔬食。

吃飽飯後，就連水果也很貼心地準備了。

 
新鮮當季的紅肉火龍果，吃起來多汁又甜，而且是現在連水果也超貴的，所以老媽一看到連水果都有的時候超開心的。

雖然比例佔蠻少的，不過大家還是吃得很開心。

 
之前家裡每天都是吃差不多的菜色，現在每餐都有一種新「菜」色，感覺挺新鮮的，害耶加我也很期待每天要吃什麼菜～～

蔬菜箱裡面的蔬菜品質都很鮮綠，不過畢竟是有機蔬菜，所以洗菜時耶加還挺擔心裡面有菜蟲的，因為有機不噴農藥嘛～～

 
除了大家庭的份量，還有小家庭的輕量組合，和其他產地的蔬菜箱選擇，真的是超貼心的。

文末抽獎

颱風又要來了，除了到大賣場搶菜，上網採購產地直銷的有機蔬菜也是省錢的選擇，現在只要到『耶加の生活空間』粉絲團按讚分享，並且在活動貼文標記兩個好友，就有機會拿到100元的買菜劵序號喔～～

食在安市集．網址：http://www.cobo.com.tw//index.php 

蔬菜箱．商品網址：https://goo.gl/iTh15E

＊非常感謝〝食在安市集〞的體驗邀約，個人心得僅供參考。