耶加の生活空間

 
一轉眼，又到了「三月瘋媽祖」的時候了。

 
每年的大甲媽出巡，可以說是我們中部最熱鬧的民俗活動，就算是耶加我這個基督教也會去湊個熱鬧～～

而且，今年出巡的時間剛好是我的生日耶，好巧喔！

 
所以本來就很興旺的大甲鎮瀾宮，在出巡前夕就更顯得熱鬧了，今天陪虔誠的同事來大甲拜拜，拜完就順便逛逛附近的名產店。

這裡知名的餅店非常多，老實說每家都是大同小異，根本不知道該逛哪家好？

 
▼不過，相信只要是女生經過這家〝紅櫻花食品〞，都一定會被吸引到……

看上去相當傳統的紅磚屋建築，居然有獨家販售的KITTY伴手禮耶！

 
我們這群從國中到現在的姊妹淘，幾乎每個都是KITTY迷，本來是只有耶加和好姊妹迷而已，結果沒想到嫁做人妻的人妻姊妹，反而在嫁人後才瘋狂迷上，就知道這隻無嘴貓的威力有多大了吧！

可以看到裡面的擺設古色古香，天花板還使用了客家花布當裝飾，真的是非常有特色。

 
眼前一盒盒傳統的糕餅和大餅當中，這款台灣Q餅和奶油酥餅都是紅櫻花的特色商品，而且店裡還有提供試吃呢～～

▲▼滿滿一整個牆面的KITTY授權商品，有奶油酥餅、手工餅乾、鳳梨酥等等的知名伴手禮，種類多到讓耶加我沒辦法一次說完

 
不過，我覺得最特別的是，這裡居然連喜餅都有KITTY耶！

雖然耶加我實在很心動，不過有版權的當然會比較貴啊，同樣的糕餅當然還是得買一般包裝的比較划算，耶加我迷歸迷，說到錢還是很理智的。

 
我們家本來就很喜歡吃奶油小酥餅，又加上剛剛試吃的Ｑ餅還真的不錯吃，所以就決定直接選這兩樣當伴手禮啦～～

這樣兩大袋的還真不是普通的重呢，看來挺有份量的。

 
▼紅櫻花的奶油小酥餅總共有3種口味，依照我的個性絕對會想全部都買回來嚐鮮，不過耶加對海苔其實並沒有很大的興趣，所以只買了原味和焦糖咖啡口味的組合～～

▼酥酥的奶油小酥餅，裡面是甜甜的麥芽內餡

 
微甜的口感吃起來不會覺得很膩、而且不黏牙，從切面可以看到麥芽糖這樣厚厚一層，完全是真材實料啊～～

而且這樣大小剛剛好的尺寸，還是紅櫻花首創的大甲名產呢～～

 
在品質的方面也非常用心，使用紐西蘭安加奶油手工製作，不只不含防腐劑，更是通過SGS多種檢驗，很少傳統糕餅店會注重商品檢驗的，食用上更安心了～～

焦糖咖啡就更香了，一咬下去整個就是香濃的咖啡味，本來愛喝咖啡的老媽都直接早上拿來配咖啡喝。

 
耶加我兩種口味都很愛，只不過焦糖咖啡全被老媽獨佔了，想吃也吃不到。

▼台灣Ｑ餅分別是紅豆和芋頭2種口味，聽起來像是甜的糕餅。

不過，一口咬下去可以吃到肉鬆、芝麻、紅豆、蛋黃4種餡料，內容可以說是超豐富的啦，雖然老媽是說吃起來有甜鹹甜鹹的感覺，但是耶加我個人倒吃不出甜的口感來。

 
不知道是不是平時吃太甜，所以肉鬆、蛋黃和麻糬一吃就吃得出來，倒是紅豆泥部份，吃起來不會太甜，外面一般糕餅的的紅豆餡很容易有甜膩的感覺，但他們家的完全不會，不說我還真不知道有紅豆存在～～

芋頭倒是吃得出淡淡的芋頭味，看來甜度方面真的有差。

 
▲嚴選台灣在地芋頭製作而成，吃起來不會覺得油膩，現烤後的風味更讚！

▲因為台灣Q餅的表面灑滿了芝麻粒，蛋黃、肉脯的口感又是偏鹹的，所以吃起來應該是鹹香鹹香的口感比較恰當。

 
不過就裡面的4種內餡的豐富口感和味道，耶加我個人超推的，好吃！

下個月就是大甲媽出巡的日子，參加繞境熱鬧熱鬧的同時，也可以過來嚐嚐這裡的台灣Q餅，兩種口味都值得一試。

＊本文為邀約文，個人口味僅供參考

紅櫻花食品（鎮瀾店）　

 
營業時間：08:30～20:30 

電話：04 2688 8868 

地址：台中市大甲區鎮瀾街99號(鎮瀾宮停車場旁)

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