耶加の生活空間

現在的天氣愈來愈熱，熱到完全不想吃正餐，只想吃冰消暑。

 
▼上個禮拜耶加和姊妹淘來逛台中，在太平發現到這家古早味的〝嘉良冰鎮店〞，不只有多種古早味的冰品、豆花和飲品，更有鋪了滿滿現切水果的雪花冰可以選擇，料多實在又很平價～～ 

嘉良冰鎮店是當地創立40年的老店，分別在中山和太平路有總店和二店2家分店。

 
這次我們來到的就是位於太平路上的嘉良二店，坐公車過來還挺方便的～～ 

▼雖然耶加我很想吃冰，不過一看到有手工豆花就忍不住點了一碗〝古早味手工豆花．綜合豆花（$40元）〞，可以任選3種配料。

 
嘉良的手工豆花是使用非基改黃豆製作而成，另外在配料方面也幾乎都是店家自行熬煮，所以品質上非常放心～～

雖然嘉良的冰品配料非常多樣，但是最適合搭配豆花的花生、粉圓都還沒煮好，其他的也沒有什麼可以搭的，所以耶加只好點了我最愛的薏仁和仙草試試口味……

 
▼……薏仁是蠻搭的啦，不過仙草的甜味和豆花糖水就不太搭了。 

▲來到嘉良吃冰一定要試試這裡的手工芋圓，和一般加工芋圓不一樣的是，它的芋圓顏色是偏灰色，而不是漂亮夢幻的淡紫色，就表示店家使用的是天然芋頭製作而成。

 
因為是手工的關係，所以芋圓的形狀比較不規則，而是大大一塊的軟Q軟Q～～  

不過老實說，耶加我還是蠻失望的，看來要吃豆花的話可能要等下午的時候過來比較合適，剛開店沒多久豆花配料都不是很齊全。

 
▲冰品部分就沒有這個問題了，透過玻璃櫥窗滿滿的配料每一樣都很適合搭配冰品～～ 

▲▼好姊妹點的〝古早味刨冰．招牌芋圓冰（$45元）〞，裡面本來是手工芋圓、紅豆、大豆和芋頭，不過芋頭一樣還沒煮好，所以就改成Q軟的粉粿啦～～

 
滿滿配料看起來好誘人喔，就算是普通的紅豆大豆，熬煮得鬆綿鬆綿的口感也超讚的，而且吃起來也不會覺得很死甜。  

吃這種刨冰最怕的就是裡面有一塊塊沒刨好的冰塊，吃起來的口感就會很差。

 
嘉良的冰吃起來一口接一口，完全沒有這個問題在，而且因為沒有添加什麼化學物，所以不管是刨冰還是雪花冰很快就融化了，吃冰速度要快一點才行~~

▼因為豆花選錯料所以不好吃，耶加我又另外點了〝綜合水果牛奶雪花冰（$100元）〞來吃～～

 
幸好好姊妹勉強可以接受那碗被耶加破壞掉的豆花，我才能夠再點別的冰來吃。 

▲▼滿滿的新鮮水果把整個雪花冰都覆蓋住了，裡面有西瓜、芒果、哈密瓜、香蕉、蜜瓜非常豐富。

 
大多數的水果口味雪花冰，通常都是直接使用添加香精色素的水果口味冰磚，所以耶加很少會點雪花冰吃。

不過嘉良的雪花冰是牛奶冰磚，再添加滿滿的水果切塊，感覺就是比較真材實料。

 
雪花冰本來就不便宜了，要不是嘉良這滿滿的水果料，否則耶加我還不如吃便宜的刨冰還比較實在呢～～

 ▼雖然說是牛奶冰磚，不過牛奶雪花冰吃起來帶點奶味，味道與其說是牛奶，更像是香草冰淇淋，所以就連很怕牛奶味的耶加也可以接受。

 
夏天能夠吃上一碗冰，真的是超滿足的啦～～ 

嘉良的雪花冰可是二店限定，只有在二店才吃得到～～

 
料多實在的古早味冰品，真的是讓人吃得好滿足，真沒想到耶加居然能在台中找到這樣的平價老店，而且距離車站也沒有幾分鐘的車程呢。 

＊本文為邀約文，個人心得僅供參考 

嘉良冰鎮店（太平二店）

 
營業時間：11:00～22:00] 

電話：04 2276 1718 

地址：台中市太平區太平路623號 

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