耶加我非常喜歡吃水餃，尤其是懶得下廚的時候，丟進滾水裡煮個幾分鐘就可以直接當一餐，好吃又很方便。
▼今天我要吃的這家是〝津津膳食堂．手工韭菜水餃〞&〝津津膳食堂．手工牛肉丸〞，看網路評價挺不錯的，所以耶加我好期待喔～～
官網：網路連結
粉絲團：https://www.facebook.com/chinchindumpling/
▼真空包裝的手工水餃和牛肉丸，可以看得出來店家對品質的重視。
一顆顆飽滿的手工水餃，份量比常見的冷凍水餃size還要大顆。
耶加我平時都可以吃30顆的，吃津津才15顆就超撐，所以大食量的老弟也吃得很滿足～～
一個個丟進滾水裡的水餃，從表面就可以清楚看到綠綠的韭菜。
一口咬下，滿滿的韭菜香真的好好吃，耶加我就喜歡韭菜水餃的香氣味。
使用當天早上現宰的溫體黑毛豬，完美的肥瘦比例，均勻油花柔嫩多汁又無肉筋，和新鮮的韭菜製作而成的肉餡，吃起來非常順口。
▼外皮非常地Q，但是也不會覺得太乾，沾上醬油一起吃超對味。
津津膳食堂的冷凍商品選擇不多，就只有高麗菜和韭菜兩種口味的手工水餃，還有就是這個手工牛肉丸了。
平常只吃過豬肉貢丸，牛肉丸還真的沒吃過耶？
▲耶加本來想說煮湯麵的時候再加進去，不過老妹有注意到官網上面建議也可以直接用烤的，味道吃起來一樣很讚。
這樣的話……用烤箱烤還比較方便呢！
▲紮實Q彈的牛肉丸，愈咬愈有牛肉味，而且也沒有咬到什麼異物感。
耶加我最討厭吃個肉丸，不是咬到硬骨，就是裡面有軟骨肉筋沒辦法吃，害我有段時間完全不想吃肉丸。
我個人是覺得味道很夠啦，不過老媽和老妹覺得加了胡椒粉以後，吃起來的口感比較夠味。
▼這樣一餐澱粉、蔬菜、蛋白質兼具，吃飽飽之餘又方便，這就是津津膳食堂追求的「希望老婆簡單下廚就能夠健康美味」。
耶加我其實比較喜歡較Q的外皮，這是手工水餃才能夠吃得到的口感，不過上次那家真的太乾了。
這次的水餃外皮不管熱熱吃，還是冷掉了也很有口感，一包五十顆全家吃剛剛好，以前總是要開兩三包才夠呢～～
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＊本文為邀約文，個人口感僅供參考
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