▼每次陪姊妹淘去斜對面的水美媒補貨,耶加我的視線就會不自覺地飄向這家〝阿豬媽아줌마韓式烤肉 x 火鍋吃到飽〞。
因為我超愛吃韓式料理的啦~~
阿豬媽아줌마韓式烤肉x火鍋吃到飽
訂位電話:04-2225-0500
營業時間(全天供餐,無休息時段):
週日至週四11:00~22:00(收客至20:00)
週五至週六11:00~22:30(收客至20:30)
用餐時間:120分鐘
這次好不容易有時間,可以和姊妹淘一起坐下來用餐嚐鮮了。
台中韓式美食推薦---中友百貨旁的韓式火烤兩吃,來嚐嚐아줌마阿豬媽的手藝
從一樓的店面進去走上樓梯,就是二樓的아줌마阿豬媽。
別看離峰時段只有幾桌客人而已,一到用餐時間幾乎客滿,幸好我們早點來用餐,呵呵。
아줌마阿豬媽的命名由來~~
아줌마阿豬媽在韓文是非常親近的阿姨的意思。
本店的아줌마阿豬媽,就是一個為了家人和孩子健康著想,對於飲食嚴格要求的母親!更是個想替大家做出最健康美味食物的〝台灣人的阿姨〞。
▲아줌마阿豬媽是採取火烤兩吃吃到飽的方式,收費標準平日439元,假日則是499元,收10%的服務費。
這比之前看到的價格還要便宜,人家調整價格都是往上漲,頭一次看到往下降的,真是佛心來的。
▲現場提供的餐具扁筷和鐵質烤肉盤都是完全從韓國空運而來的喔。
就連肉片口味,也是韓籍老闆親自調味醃漬的正統口味喔~~
▲點完火鍋料和烤肉肉片以後,店員會先送上韓式小菜,這些小菜都是無限量供應,可以到自助吧夾取的。
還有飲料水果可以自取。
耶加我就很愛他們家的海鮮煎餅,邊緣酥酥脆脆的口感超好吃的。
不習慣冷盤口感的,還可以在烤盤上加熱,熱熱的煎餅口感味道更讚!
小菜、火鍋、烤肉無限量供應,아줌마阿豬媽的熱情親切無法擋
아줌마阿豬媽送餐速度蠻快的,沒幾分鐘就滿滿一桌了。
▲他們家的火鍋料是採取自助式的,種類相當地多,夾取滿滿一鍋以後加入高湯,還要同時放入蛤蠣和蝦子一起煮,不只比較新鮮,湯頭喝起來也比較夠味。
耶加我們第一次沒有全部都丟下去,湯頭喝起來就蠻清淡的,超不對我這個重口味的胃口。
我一口氣全部丟下去以後,湯底喝起來就鮮甜很多,就連姊妹淘也覺得味道很讚。
煮火鍋的同時,姊妹淘也忙著在烤肉。
▼可以看到一大片厚實的豬肉肉片,有椒鹽、辣味、蒜味的豬五花和梅花豬,這裡面耶加我最推蒜味,不嗆又有蒜香味在~~
▼我個人覺得,如果跟耶加一樣不太會烤肉的,比較推薦點五花牛和牛板腱來烤。
不只薄片比較容易看得出來有沒有烤熟,才不會烤得太老,一口咬下去肉汁爆漿,好嫩好好吃喔~~
明明已經很飽了,不過滿滿肉汁的牛肉口感讓人忍不住再點一份。
아줌마阿豬媽的燒烤肉片都經過韓籍老闆親自醃漬,吃起來就已經很入味了,所以沾料反而都沒有嚐到。
아줌마阿豬媽不怕大家吃,就怕食材不新鮮
▼아줌마阿豬媽對於肉品品質非常注重,所以燒烤肉每次續加上限為5盤,以少量且多次的方式點取。
送餐的速度也不會很慢,更不會有都吃完了,結果還有餐點沒送上的情況發生,耶加就常常遇到這種狀況……
아줌마阿豬媽緊鄰中友旁邊,逛完街以後來聚餐吃飯也不錯,只是……
這樣一餐真的好飽,飽到完全不想走出店門(要不是店內的客人愈來愈多覺得心虛),所以吃飽繼續去逛街消化消化。
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*本文為邀約文,個人口味僅供參考
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