耶加我平時最喜歡去的兩個地方,除了「台中」以外,另一個就是雲林的「斗六」了。

 
▼斗六不只有很多免費景點,還有好吃的古早味小吃,尤其是這家在地人推薦深海深美食旗艦總店〞

 

斗六古早味小吃推薦-深海深美食旗艦總店

  

深海深美食旗艦總店 

營業時間:10:30~20:00   (週一公休)

電話:05-5322586 

地址:雲林縣斗六市中正路143號

官網:https://xn--90w1jb.tw/ 

粉絲專頁:https://m.facebook.com/kingfood99/ 

冷凍包訂購網站:https://pse.is/NVN3S

  

 

細說深海深

 
源自於1986年,創辦人顏權庭 先生原本是第三代的外燴(總鋪師),面臨著不景氣的環境影響加上M型社會的消費型態。創辦人顏權庭 先生在力求家族事業的轉型中,眼光獨到的選中「台灣美食小吃」-土魠魚羹,並且規劃出生產線物流及烹煮技術轉移,開創了台灣第一位美食傳統小吃連鎖體系。

 
經由幾十年的努力,如今由第二代接手經營,現已將傳統小吃店的經營型態轉變為現代化的餐飲營運模式,在連鎖方面,加強規劃展店SOP及中央廚房標準化,在總店方面,有別於小吃店的既定印象,提供舒適優雅的用餐環境,持續研發新穎美味的台灣小吃,同時也保留住傳統風味,力求堅持在台灣小吃業中,將父親的理念發揚並且傳承下去。

 

斗六古早味小吃推薦-深海深美食旗艦總店

 

可別以為古早味小吃就一定是鐵皮屋、路邊攤喔!

 
▼「深海深」不僅有兩大區的內用用餐區,而且空間寬敞又有冷氣吹,即使是平日中午也一樣高朋滿座的,門口更有不少在地顧客等著外帶。

 

 斗六古早味小吃推薦-深海深美食旗艦總店

 

斗六在地人推薦的古早味小吃—深海深美食旗艦總店,好吃到每道都是必點招牌


他們家主要有土魠魚羹、排骨酥麵、蛋包飯、咖哩、便當、各式麵飯、小菜……等等,選擇非常多樣。

 
▼不用特別問說哪道是來這裡必點的招牌,就算是再普通不過的「黃金炸雞腿」,味道也好好吃喔~~

 

斗六古早味小吃推薦-深海深美食旗艦總店 

 
黃金炸雞腿    $60元

 

外酥內嫩的黃金炸雞腿,外皮炸得金黃薄脆,肉質吃起來鮮嫩多汁……如果只有這樣的話就不特別了。 

 
▲選用國產T6雞腿,經過獨家配料醃製後的口味雖然難以形容,但是味道好吃到一吃就令人驚艷,這還是我第一次吃到這麼有特色且美味的炸雞腿。

 

斗六古早味小吃推薦-深海深美食旗艦總店

 
現炸燒肉飯     $40元

 

▲深海深的「燒肉飯」是現點現炸的,建議一上桌就要立刻吃最美味。

 
雖然只是在白飯上淋點醬汁,再擺上長條的厚實燒肉,簡簡單單的平價美味也很不錯。

 

斗六古早味小吃推薦-深海深美食旗艦總店

 

 斗六古早味小吃推薦-深海深美食旗艦總店

 

加入了少許醋調味的土魠魚羹,可以選擇搭配飯、麵、米粉。

 
我心目中的古早味,就是要選用這種黃色油麵,加上一塊塊厚實的土魠魚塊。

 

斗六古早味小吃推薦-深海深美食旗艦總店


土魠魚羹麵    $60元

 

▲▼裡頭的肉質吃起來帶點紮實口感,金黃薄皮浸在湯汁裡,也不會泡到軟軟爛爛的,味道真的超棒的。

 

斗六古早味小吃推薦-深海深美食旗艦總店

 

斗六古早味小吃推薦-深海深美食旗艦總店

 

▲▼另外,他們家的排骨酥米粉也超讚的,同樣是一大塊的真材實料,咬上一口……

 
別看它帶骨好像不好咬,實際上肉質鮮嫩,且熬煮到可以輕易地「骨肉分離」,就連湯頭喝起來也好鮮甜。

 

斗六古早味小吃推薦-深海深美食旗艦總店

 
排骨酥米粉    $65元

 

耶加我個人超推他們家的排骨酥湯。

 
▼還有他們家的涼拌泡菜,台式風味酸酸甜甜的,非常適合夏天開開胃。

 

斗六古早味小吃推薦-深海深美食旗艦總店

 

大熱天不用出門,在家也可以吃到深海深的冷凍包宅配


所以,平時在家都熱到吃不下飯,但是來「深海深」就是能吃得了這麼多。

 
▼現在更推出冷凍包宅配,不用出門就可以吃到好吃的紹興醉雞腿、牛肉湯、排骨酥湯,晚上吃宵夜也好方便喔~~

 

斗六古早味小吃推薦-深海深美食旗艦總店

 

另外在總店消費打卡,即贈送「深海深輕巧折疊購物袋」喔。

 
跟著在地人推薦的果然沒錯,外食吃久了就是需要這種美味,才能夠滿足我愈來愈挑剔的味蕾。

 

斗六古早味小吃推薦-深海深美食旗艦總店

 

 

 

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*本文為邀約文,個人口味僅供參考

 

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