「燕窩」是深受女性喜愛的天然營養品,其營養成分有助於滋補強身、養顏美容,是逢年過節的送禮選擇之一。
其中,又以方便省時的即食燕窩最為熱門,卻也是最難分辨出品質優劣……
■ 成份單純無添加物
■ 固形物(燕窩)含量高、濃度高
■ 選自印尼海岩官燕燕窩
■ HACCP無重金屬和SGS檢驗合格
延伸閱讀
即食燕窩無論在成分挑選、熬煮製作、品質檢驗方面,有非常多的眉眉角角是需要專業且完整的先進製程。
今天手上的龍標燕窩是新加坡在地60年的經典品牌,更是新加坡第一燕窩品牌,瓶裝燕窩的創始者。
燕窩是來自「金絲燕」唾液中的膠質分泌物,結合植物枝葉、果實和羽絨,風化後的固型燕巢。
因應地理位置的優勢,又以印尼的燕窩產量為大宗,占總體的80%以上。
燕窩在摘採、運送、挑毛、清洗的過程中,難免會對其外形產生破損,因此分成燕盞、燕條、燕碎、燕角。
燕盞的雜質低、外型完整、口感較佳,其中盞型較為大且完整、顏色均勻的燕窩又被稱作「官燕」。
因為早期的燕窩是只有達官貴族才能享用得起,自然要精挑細選外觀、品質較佳的。
【龍標燕窩】金絲官燕濃縮冰糖燕窩禮盒
(28g/瓶 x 6入裝)
▲▼而這款〝龍標燕窩 - 金絲官燕濃縮冰糖燕窩禮盒〞就選用來自廖內群島、上等的印尼海岩官燕。
採取先進的無菌密封燉煮技術,100%官燕燕窩遵循古法以原瓶隔水慢燉,不加人工防腐劑、色素,只以少許的冰糖調味。
▼龍標燕窩在每瓶28ml的含量中,就高含了25g的固形物。
即食燕窩在挑選上更為困難,除了挑選有信譽的知名品牌以外,固形物含量、成份內容、口感也是非常重要的。
固形物含量愈高,燕窩含量就愈高(成份內容無食用膠為前提)。
▼龍標燕窩外觀看上去黃黃的,白色可能很難分辨出是真白燕還是漂白過,不過黃燕就能夠很清楚地辨別。
開瓶後也沒有聞到刺鼻化學味和腥味。
▲▼它吃起來並不像之前喝過的冰糖燕窩,甜甜的口感好像在喝甜品,而是真材實料的固形燕窩。
即使是整罐倒出來,也只有幾滴冰糖水而已。
龍標燕窩的口感不只滑順、有彈性,不會一入口就化掉了,微甜當中還帶有淡淡花果香,好好吃喔~
燕窩是屬於高單價的營養補給品,其營養成份含有水溶性蛋白質、胺基酸、磷、鐵、鈣、鋅、鉀,以及主要的唾液酸(滋補強身)、表皮生長因子(養顏美容)等。
不只挑選上要仔細,飲用時間和方式更是不能馬虎。
▲注意!龍標燕窩的吃法可不是一次喝一整罐,而是分成早晚空腹時,一次「舀一湯匙」食用喔。
雖然冷藏後吃起來冰冰涼涼很好吃,不過……早上空腹或是冬日不想吃冰的,直接放常溫或是搭配溫熱牛奶一起吃也不錯。
來自新加坡的龍標燕窩,創立至今一甲子的高品質,在新加坡更獲得「新加坡老字號」、「美味新加坡」、「金字招牌」、「清真食品」的榮譽。
生產過程採取自動化生產流程,智慧溫控,先進科技真空包裝、高溫殺菌處理,產品更通過HACCP無重金屬和SGS檢驗喔!
1.【龍標官網】金絲官燕濃縮冰糖燕窩禮盒
https://www.dragonbrand.com.tw/products/9169439382
(官網滿 2,000 免運,加入會員再享 9 折)
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本文為邀約文,個人心得僅供參考
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