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參觀完壯觀的「德陽號」軍艦,時間也差不多到了中午時分,天氣熱到連午餐都吃不下,所以我們就乾脆來安平這裡逛逛,順便吃冰消暑一下。

 
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▼我們來到安平著名的金華61,看著牆上的冰品選擇好像挺好吃的樣子。

 
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不過耶加我倒是比較好奇它的鴉片綠豆蒜,名字聽起來挺特別的,不知道是什麼樣的冰呢?

 
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綠豆蒜其實就是將綠豆去皮以後的部位,而且還是選用屏東出產的綠豆蒜,搭配炒過的蔗糖糖水,吃起來就是會特別香。

 
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金華61的鴉片綠豆蒜($50元),有著滿滿的綠豆、薏仁、綠豆蒜、粉圓、芋圓地瓜圓和綠豆圓,裡面的料真的超豐富的。
 
金華61的芋圓和地瓜圓並不是用太白粉加工而成,所以吃得出地瓜和芋頭味來,不過這些食材煮起來雖然很香,但是要熱熱的吃才吃得出味道來,如果和著冰一起吃,就只是單純QQ的粉圓了。
 
雖然熱熱的粉圓很好吃,不過這麼熱的天氣,耶加就是想吃點冰的啊~~

 
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所以最好的吃法就是先吃料,然後再挖一口冰吃,又可以吃到食材的香,又可以消消暑。
 
是不是也有人跟耶加一樣,想說為什麼這碗冰叫做鴉片綠豆蒜?
 
可不是因為裡面加了鴉片喔(這樣成本也太高了吧),之所以會取名鴉片綠豆蒜,只是一種形容而已啦,形容好吃到像吸鴉片一樣會上癮。

 
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姊妹淘吃的是古早味麵茶刨冰($60元),可以看到刨冰上頭滿滿的各式粉圓和綠豆、薏仁,然後再灑上古早味的麵茶,整碗都尖起來了呢!
 
如果像耶加一樣,熱到完全想吃冰當正餐解決的話,就應該點這碗冰品,麵茶本來就很有飽足感了,再加上QQ的粉圓,根本就是要讓人吃飽的啊~~
 
而且店裡還有販售麵茶當伴手禮喔。

 

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我們另外還點了這碗洛神花果香蕉牛奶冰($70元),上頭的洛神花吃起來酸得過癮,不過它的酸度其實比美勝珍的洛神花蜜餞口感還要溫和點,兩個相比我比較喜歡金華61的洛神花。
 
搭配淋上了煉乳的香蕉片,整個酸甜酸甜的口感超讚,這碗冰真的是點對了,我和姊妹淘都很愛這碗冰呢~~
 
我覺得來這裡除了招牌的鴉片綠豆蒜,這碗洛神花香蕉冰也是不點可惜啊~~

 
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本來我們點的是桂花冰鎮紅豆綜合圓($70元),結果紅豆還沒煮好,所以改成綠豆,再加上各式粉圓,雖然跟前面得沒什麼兩樣,不過淋上甜甜的桂花汁,吃起來挺不錯的。
 
不過我覺得這種甜跟紅豆更搭,下次有機會到台南,耶加我還挺想吃吃看紅豆口味的。

 

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金華61的冰品材料都是真材實料,耶加去吃的時候還看到店門口正在煮粉圓呢,而且店家所使用的冰品食材都是親自挑選,或是自家工廠出產,以確保食安以及品質的安全。
 
就是這份用心才能夠榮獲2012年大台南傳統美食名店。
 
不過要吃到金華61的冰品,好像也挺不容易的,店裡的公休日每個禮拜會選擇平常日的4天作為公休日,但是並沒有確定是哪四天,所以如果真的想吃冰的,建議先打電話問問看,要不然就得選擇假日去吃,才能確定吃得到好吃的鴉片綠豆蒜啦~~

 
*非常感謝金華61的體驗邀約,個人口味僅供參考。
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金華61

營業時間:11:30~18:30

電話:(06)2235399

地址:台南市安平區古堡街514 

個人評分:★★(其中最推薦的還是洛神花果香蕉牛奶冰 

 

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