說到潛艇堡，大家第一個想到的應該都是SUBWAY吧？
▼可是，從麵包、配菜到醬料的完全客製化，反而會讓人難以選擇，幸好在台中還有另一家〝 酷皮 脆燒肉潛艇堡 Crispy-cool 〞。
酷皮 脆燒肉潛艇堡 Crispy-cool
營業時間：11:30～20:30
電話： 0909 813 631
粉絲專頁：www.facebook.com/Crispycool
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酷皮 脆燒肉潛艇堡 Crispy-cool 就位於糖園複合式餐飲的騎樓，距離捷運四維國小站差不多10分鐘的步程。
他們家雖然是以外帶美食為主 ，不過要內用的話也可以直接在 糖園 內用餐喔！
不知道該點什麼好的時候，有招牌就直接選招牌、有推薦的就點推薦的。
▼酷皮 脆燒肉潛艇堡 Crispy-cool 人氣最高的剛好是菜單上前3項口味，所以我和老妹就分別點了 梅花秘醬 和 轟脆嫩雞 來嚐嚐。
選用口感較為柔軟的 台式布里歐麵包 ，鋪了一層切絲生菜以後，然後再放上滿滿的梅花豬肉片……
梅花秘醬潛艇堡 NT$120
每一口都吃得到肉的滿足感，搭配上檸檬清爽的自製美乃滋，以及獨家風味的秘醬，說是他們家的人氣招牌一點也不奇怪。
▼外酥內嫩的「轟脆嫩雞」，也是一樣份量十足，生菜絲上頭放了好幾塊雞肉，完全不會有料吃完了，麵包卻還剩一大塊的情形。
轟脆嫩雞潛艇堡 NT$125
而且他們家使用的醬料都是自己調的，香、辣、夠味的口感，完全正中我這種重口味的。
▲菜單圖片擷取自官方粉專
▲糖園複合式餐飲 可提供簡餐和辦公會議使用
加價還可以升級成套餐組合，有 飲料的A餐(+35元) 以及 飲料+小點的B餐(+65元) 做選擇。
我和老妹分別選了 65元B套餐 的酷皮脆餅 和波浪薯條。
波浪薯條 NT$50
▲使用馬鈴薯製作的「波浪薯條」，每一條都是厚厚一大塊，經典的綿密薯泥怎麼吃都不會膩。
▼接下來這道「酷皮脆餅」，其實是源自於國外的異國小點，得先將豬皮滷過以後，去除附著在上頭的一層油脂。
烘烤三天以後下鍋油炸，最後再烘烤一次……
▲▼ 酷皮 脆燒肉潛艇堡 Crispy-cool 會分別在上午和下午的固定時段烘烤上一個小時，才能夠吃起來酥脆而不油膩。
酷皮脆餅 NT$50
這麼厚工的製作方式，吃起來其實還蠻像蝦餅的口感，不過要比蝦餅脆上許多，因為本身沒什麼味道，所以要沾著醬一起吃。
可是……無論是 原味BBQ 或 椒麻辣醬 ，味道上還是覺得不太搭，很可惜這麼有特色的小點，還缺少了適合它的醬料佐味。
酷皮 脆燒肉潛艇堡 Crispy-cool 的特色小點雖然還有美中不足的地方，不過他們家的潛艇堡肉量，吃完真的很有飽足感又好好吃喔～～
如果不想要搭配麵包，還可以直接買裡面的肉餡回家加菜，總共7種口味的肉餡還有素食口味可以選擇，這根本就是台中主婦的生活小確幸。
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