說到潛艇堡,大家第一個想到的應該都是SUBWAY吧?

 
▼可是,從麵包、配菜到醬料的完全客製化,反而會讓人難以選擇,幸好在台中還有另一家〝 酷皮 脆燒肉潛艇堡 Crispy-cool   

 

酷皮 脆燒肉潛艇堡 Crispy-cool  

 

酷皮 脆燒肉潛艇堡 Crispy-cool

 
營業時間:11:30~20:30 

電話: 0909 813 631

地址:台中市北屯區昌平路一段127號

粉絲專頁:www.facebook.com/Crispycool

 外送連結:ubereats / foodpanda

  

 

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酷皮 脆燒肉潛艇堡 Crispy-cool 就位於糖園複合式餐飲的騎樓,距離捷運四維國小站差不多10分鐘的步程。

 

酷皮 脆燒肉潛艇堡 Crispy-cool

   

他們家雖然是以外帶美食為主 ,不過要內用的話也可以直接在 糖園 內用餐喔!

 
不知道該點什麼好的時候,有招牌就直接選招牌、有推薦的就點推薦的。

 

酷皮 脆燒肉潛艇堡 Crispy-cool

   

酷皮 脆燒肉潛艇堡 Crispy-cool

 

台中北屯外帶美食 一 酷皮 脆燒肉潛艇堡 Crispy-cool

▼酷皮 脆燒肉潛艇堡 Crispy-cool 人氣最高的剛好是菜單上前3項口味,所以我和老妹就分別點了 梅花秘醬轟脆嫩雞 來嚐嚐。

 
選用口感較為柔軟的 台式布里歐麵包 ,鋪了一層切絲生菜以後,然後再放上滿滿的梅花豬肉片……

 

酷皮 脆燒肉潛艇堡 Crispy-cool

 
梅花秘醬潛艇堡 NT$120

 

每一口都吃得到肉的滿足感,搭配上檸檬清爽的自製美乃滋,以及獨家風味的秘醬,說是他們家的人氣招牌一點也不奇怪。

 
▼外酥內嫩的「轟脆嫩雞」,也是一樣份量十足,生菜絲上頭放了好幾塊雞肉,完全不會有料吃完了,麵包卻還剩一大塊的情形。

 

酷皮 脆燒肉潛艇堡 Crispy-cool

 
轟脆嫩雞潛艇堡 NT$125

 

酷皮 脆燒肉潛艇堡 Crispy-cool

 

而且他們家使用的醬料都是自己調的,香、辣、夠味的口感,完全正中我這種重口味的。

 

酷皮 脆燒肉潛艇堡 Crispy-cool

▲菜單圖片擷取自官方粉專

 

酷皮 脆燒肉潛艇堡 Crispy-cool

 ▲糖園複合式餐飲 可提供簡餐和辦公會議使用

 

你絕對沒吃過的異國小點,超費工的製作過程難怪沒什麼人在做

加價還可以升級成套餐組合,有 飲料的A餐(+35元) 以及 飲料+小點的B餐(+65元) 做選擇。

 
我和老妹分別選了 65元B套餐 的酷皮脆餅 和波浪薯條。

 

酷皮 脆燒肉潛艇堡 Crispy-cool

 
波浪薯條 NT$50

 

▲使用馬鈴薯製作的「波浪薯條」,每一條都是厚厚一大塊,經典的綿密薯泥怎麼吃都不會膩。

 
▼接下來這道「酷皮脆餅」,其實是源自於國外的異國小點,得先將豬皮滷過以後,去除附著在上頭的一層油脂。

 

酷皮 脆燒肉潛艇堡 Crispy-cool

 

烘烤三天以後下鍋油炸,最後再烘烤一次……

 
▲▼ 酷皮 脆燒肉潛艇堡 Crispy-cool 會分別在上午和下午的固定時段烘烤上一個小時,才能夠吃起來酥脆而不油膩。

 

酷皮 脆燒肉潛艇堡 Crispy-cool


酷皮脆餅 NT$50

 

這麼厚工的製作方式,吃起來其實還蠻像蝦餅的口感,不過要比蝦餅脆上許多,因為本身沒什麼味道,所以要沾著醬一起吃。

 
可是……無論是 原味BBQ 或 椒麻辣醬 ,味道上還是覺得不太搭,很可惜這麼有特色的小點,還缺少了適合它的醬料佐味。

 

酷皮 脆燒肉潛艇堡 Crispy-cool

 

酷皮 脆燒肉潛艇堡 Crispy-cool 的特色小點雖然還有美中不足的地方,不過他們家的潛艇堡肉量,吃完真的很有飽足感又好好吃喔~~

 
如果不想要搭配麵包,還可以直接買裡面的肉餡回家加菜,總共7種口味的肉餡還有素食口味可以選擇,這根本就是台中主婦的生活小確幸。 

 

 

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