才剛踏入 2026 年,生活步調就隨著漸濃的年味悄悄加快,儘管離春節還有一段時間,辦公桌上已開始堆起年度結算,年夜飯訂購與長假行程的規劃也陸續展開,讓日子多了幾分忙碌。
▼就在這樣略顯緊湊的節奏裡,心卻被今年收到的第一份祝福,溫柔地安撫了下來。
▲▼以東方美學的朱紅為底,勾勒出金色蓮花圖騰的禮盒設計,盒內承裝著12入「日初、暮光、星空」系列濾掛式100%研磨職人咖啡,從早到晚,串聯起一整天的歲月靜好。
搭配經典的 Lotus Bakeries 比利時蓮花焦糖脆餅,並附上一只精緻的雙層玻璃杯,焦糖香與咖啡韻味自然交融,為忙碌的自己圈出一方靜謐。
試問,有誰會不喜歡這樣貼心又實用的下午茶禮盒呢?
這幾年也陸續收過《德里斯咖啡》的春節禮盒,不得不說,他們家的組合一直都很有心。
▼除了今年收到的這款結合濾掛式咖啡、餅乾與玻璃杯的《Delicioso心蓮禮盒》,還有與保溫瓶、馬克杯或手沖壺搭配的禮盒選擇,款式好看又實用,總是讓人印象深刻。
▲▼此外,為了讓濾掛式咖啡也能喝出精品咖啡的質感,Delicioso特地將咖啡粉含量從市售常見的8~10g提高至12g。
隨著咖啡粉的量愈多、愈厚,沖泡時,水流通過粉層的速度就會變得更慢,讓熱水與咖啡粉有充足的浸泡時間,喝起來的口感就會更加濃郁、不苦澀。
(日初咖啡)
▲在「日初、暮光、星空」這三款系列咖啡中,我最喜歡《日初咖啡》那紅梅與巧克力交織的醇厚,完美契合了我對深焙口感的偏好。
既保留了淺焙豆的部分原始花果酸質,又帶有深焙豆的焦糖甜感和醇厚的「中烘焙」,再加上「日曬處理」讓酸質轉化為如熟果般的圓潤甘醇,讓很多跟我一樣不愛淺焙的人都很喜歡。
(暮光咖啡)
▲帶有堅果奶油焦糖香氣的《暮光咖啡》,雖然也是中烘焙,但因為是採「水洗處理」,酸味喝起來比較清亮、乾淨,口感上就變得比較偏向淺焙的感覺。
▼同樣是中烘焙、日曬豆的《星空咖啡》,口感上又和《日初咖啡》不同了,喝起來尾韻的香料味較為濃厚。
(星空咖啡)
特別適合配塊香甜酥脆的 Lotus Biscoff,讓餅乾的焦糖甜味柔和咖啡後段的辛香跟微苦。
▼愛喝咖啡的你,應該對Lotus Biscoff並不陌生,這款全球知名、吃起來有著焦糖和肉桂香氣、口感酥脆的比利時「 Lotus Bakeries 蓮花焦糖脆餅」可說是常在咖啡廳隨附的經典搭配。
Biscoff 就是 Biscuits(餅乾) 與 Coffee(咖啡) 兩個字音的結合,是為了配咖啡而生的餅乾。
(Lotus Bakeries 蓮花焦糖脆餅)
▲這裡面的焦糖香並不是直接加焦糖,而是在烘烤過程中透過「梅納反應」讓糖分自然焦糖化,深邃的甜感混合肉桂香,吃起來竟然有台南碰餅的影子,但甜度清爽多了。
真心覺得只要有『梅納反應』的食物都超好吃,每嚼一口香氣就爆發一次,完全理解為什麼這塊餅乾能紅遍全世界。
《Delicioso心蓮禮盒》還貼心搭配了只「雙層玻璃杯」,不僅能完美隔熱、不燙手,更可承受 20°C 至 120°C 的瞬間溫差,冷熱交替使用也很安全。
一杯咖啡帶來的生活儀式感,讓匆忙的年節節奏瞬間昇華成從容的午茶時光,既展現品味、也兼顧實用性,又讓人在細節中感受到被用心對待,好想與最親近的家人好友一同分享這份暖意。
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