▼在台中眾多的韓式餐廳中，《KATZ卡司》絕對是我心目中最道地的NO.1！
不必飛韓國，這裡不只提供經典的韓式料理，更將韓國家常菜的美味原汁原味呈現，像是暖心的馬鈴薯辣燉雞、可愛的拳頭飯糰，以及滑嫩的韓式蒸蛋等。
都讓我彷彿置身韓國街頭的小餐館，這在其他家的韓式餐廳幾乎吃不到。
KATZ將韓國家常料理的美味帶到台灣，不僅保留了傳統風味，更結合當下流行的吃法，打造出獨具風格的韓式料理，深受大眾喜愛，在台中已擁有四家分店，每一道料理都充滿了韓國老闆對美食的熱情。
我每次回訪都是就近去車站附近的新時代大魯閣店，7樓一出電梯就可以看到。
KATZ 卡司 · 新時代大魯閣 (韓藝料理)
營業時間：11:00~21:30 (最後點餐20:30)
電話：0422287786
粉專：www.facebook.com/KATZ.Life2
內用清潔費10%、館內地下停車場
這裡是以線上點餐為主，掃描桌上的QR碼 → 點選好餐點 (菜單點我) → 至櫃檯結帳，即可完成點餐流程。
我們這次點的「經典2人分享餐」份量雖然很夠，但我私心推薦可以再加點KATZ的海鮮煎餅、卡司蒸蛋，來店必點的美味沒吃到真的好可惜喔！
雖然這次我們沒有點，不過猶如布丁般滑嫩的「韓式蒸蛋」，可是深受韓國人喜愛的國民美食，內裡融合了濃郁的起司，質地澎鬆柔軟、會牽絲，看上去真是療癒極了。
厚實飽滿的起司蛋結合了逼逼啵啵的鹹香明太子，口感層次豐富又不膩，美味更升級！
海鮮煎餅 (小) 179元
海苔美乃滋+30元
最近有愈來愈多家的海鮮煎餅，內餡都是使用海鮮漿製作，不知道有多久沒吃到像這種有滿滿蝦仁花枝，鮮味與彈牙兼具的美味了。
▲KATZ的小份海鮮煎餅就是外面正常的份量，除了可以沾醬吃，還可以加購升級成海鮮美乃滋，口感更加分～
經典2人分享餐分別有韓式炸雞四塊5選1、經典料理4選1、主食7選1、飲品x2。
我之前都是點韓式甜辣紅醬，甜辣甜辣的涮嘴滋味，好吃到還會忍不住吮手指。
▼這次來嚐嚐看「蒜香奶油」口味，大大一塊的去骨雞腿肉口感外酥內嫩、有肉汁，吃起來奶香奶香地，是不輸紅醬的美味耶！
韓式炸雞四塊
蒜香奶油鹹醬
紅醬的辣度溫和，即使不太能吃辣的朋友也能輕鬆享用，但若真的完全吃不了辣，蒜香奶油比原味更推薦，裡頭還有附酥脆的薯片，超搭！
▼「馬鈴薯辣燉雞」在韓國是非常常見的家常菜，韓國辣椒醬的辣味溫和不刺激，與香嫩雞肉和馬鈴薯的鬆綿完美融合，超級下飯！
馬鈴薯辣燉雞
鍋裡除了附有麵包可以搭著吃，還能加購捏飯糰，私心推薦親子用餐的爸媽必點。
▼白飯表面均勻地灑上了海苔和美乃滋，戴上手套以後 → 使用湯匙舀上一勺 → 搓圓成可愛的飯糰，自己動手做的韓國拳頭飯糰，真的是好吃又好好玩，小孩子也可以輕鬆上手。
捏飯糰(手捏)
我對石鍋拌飯有種奇怪的堅持，每次上韓式餐廳吃飯必點，踩雷再多次都不怕XD～
▼KATZ的石鍋烤肉拌飯有菇類、水梨豬、水梨牛可以選擇，我選的是「水梨牛+78元」，和水梨一起醃製的牛肉吃起來肉質鮮嫩、不油膩。
石鍋烤肉拌飯
水梨牛+78元
特別注意的是，這裡面的配料並沒有韓式泡菜，韓式醬油的味道又比較清淡，比較不適合像我們這種愛吃韓料的重口味。
強烈建議除非你是口味清淡，在這裡吃石鍋拌飯絕對要「加辣」才好吃，如果你愛吃鍋巴的話，稍微放久一點再攪拌均勻，就有香酥酥脆的鍋巴囉！
麥茶 / 韓國水果蘇打
▲不知道為什麼，我覺得韓式料理和麥茶不太搭，還是碳酸飲料最對味。
尤其是有著果香香氣的韓國水果蘇打好好喝～
我最喜歡KATZ的一點，就是他們家的甜點會在顧客用完餐以後才上，而且等候時間也不會很久，非常貼心。
▼這款「手作棉花糖冰淇淋」將棉花糖的軟綿、冰淇淋的冰涼、草莓果醬的酸甜完美結合，還沒挖到中心的冰淇淋內餡前，先品嚐棉花糖與底下的草莓果醬搭配。
手作棉花糖冰淇淋 148元
最後，冰涼的冰淇淋與棉花糖一起在口中融化，多層次口感讓人幸福感滿滿。
KATZ還有非常多經典韓料的選擇和搭配吃法，像是奶油炸醬麵、卡司蒸蛋加乳酪、部隊鍋、辣炒年糕、韓國午餐肉捏飯糰等。
還有哪些來店必吃的卡司美味，快來底下留言分享吧！
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