這次周末，耶加和姊妹淘一起來趟輕旅行，到距離沒多遠的斗六走走逛逛，而且一定要參觀上次沒去成的摩爾花園才行。
也不知道我們是怎麼拖時間的，坐火車過來也才半小時而已，結果到斗六的時候還是一樣接近中午了，所以午餐我們就選了這家石記鐵町餐廳，來吃我最愛的鐵板燒料理囉～～
▼中午用餐時間，可以看到一樓的位子都已經坐滿了，兩、三個廚師正在現場製作鐵板料理，採取的是桌邊服務的方式。
▲我們被帶位到二樓的座位，二樓主要是以套餐料理為主，雖然耶加我們不知道該點什麼的時候，就會直接點套餐組合，不過裡面有很多單點也很吸引人呢，各種肉類、蔬食、海鮮料理的選擇很多，都不知道該怎麼選擇呢～～
結果我們實在是太難決定了，最後還是靠服務生一一推薦，這才終於點好餐（當然其中也有討價還價啦，因為個人喜好都不一樣啊），尤其是在選擇湯品的時候，耶加和姊妹淘實在很猶豫到底要選擇濃湯，還是其他的湯品。
服務生就看我們這麼猶豫，很幽默地說：「好啦好啦，別考慮了，就濃湯了」，給人的感覺沒有距離，比起蹲著點餐的方式，這樣的親切比較沒有壓力。
首先，當然就是前菜的部分。
▲一小塊的香蒜麵包，表面上看起來沒有什麼特別，但是一吃下去，雖然吃得出蒜味的香，不過口感卻是很溫和的，不會有嗆辣的味道，還蠻不錯的。
▲然後是現在很貴的炒高麗菜，別以為現在吃到高麗菜是賺到，因為蔬菜的品質都不是很好，所以吃起來都沒有那種天然的鮮甜味。
不只是這家餐廳而已，很多地方都有這種問題，所以料理的技術雖然很重要，但是蔬果的品質也是不能少的，不過颱風過後也沒辦法啦！
▲菜貴的時候，豆芽菜就是最佳選擇了。
▲石記鐵町心作的招牌料理，就是這道蝦蛋捲($60元)了，日式蛋捲裡面添加了滿滿的蝦卵，咬下去一粒一粒的，耶加就是喜歡蝦卵的這種口感。
然後淋上耶加最愛的糖醋醬，甜甜的口味還挺不錯的。
▲吃了四、五道料理以後，接下來上桌的是主廚濃湯($50元)，黃澄澄的南瓜濃湯看起來非常漂亮，裡面的南瓜味也蠻濃。
不過耶加我本身辨別不出南瓜味，總覺得南瓜本身的味道沒什麼好辨認的特色，所以我個人覺得味道普普而已。
接下來就是耶加期待的主菜料理囉～～
▲第一道上桌的主菜是糖燻鮭魚($220元)，耶加本身就很喜歡煎魚的香氣，所以很期待的吃了一口......奇怪，怎麼覺得吃不出食物的香氣來。
雖然說不是不夠味，但是很明顯的口味比較淡些，一起來的姊妹淘也是覺得沒沾鹽巴的鮭魚少了什麼，吃起來雖然不難吃，但是也說不上好吃。
耶加我也不知道是哪根筋不對，想說就把它沾了沾旁邊的鹽巴試試，結果一吃整個感覺就對了，可是這道料理也已經只剩一點點了，總覺得有點不滿足呢！
所以吃這道料理的時候，要記得旁邊的鹽巴可不是裝飾，一定要沾著吃才美味啊！
▲這道蒜味雞腿($200元)是耶加最喜歡的，柔嫩的肉質吃起來非常地香，再搭配上鮮甜的紅椒、黃椒和青椒的組合，味道真的是超讚的。
▲耶加以前一直以為旁邊裝飾的這些是脆片餅乾，覺得這樣的搭配很奇怪，所以一直都沒有吃過，結果今天姊妹淘一吃，才發現這些居然是蒜片，脆脆的蒜香還蠻好吃的。
這一道的鹽巴就真的是裝飾用的而已了。
最近吃了太多餐廳的菲力牛排，可是口感吃起來卻一點都不順口，不像是帶筋的口感，但是就沒有耶加喜歡的柔嫩肉質。
因為耶加我吃軟不吃硬啊，害我這段時間很想念平價的牛排肉呢～～
▲石記鐵町心作的精選菲力($240元)，終於讓耶加吃到懷念的柔嫩肉質，咬下去非常順口，而且每一塊牛排肉都是厚厚一塊，所以吃起來超滿足的。
就連對牛排很挑的姊妹淘，也吃了一大半呢（這些主餐料理我們都是一人一半的吃）。
石記鐵町有三層樓，用餐座位雖多，但是用餐的人更多，所以如果要過來用餐的話，建議事先預約比較不會向隅，想吃卻吃不到的話心情會很糟的喔～～
每道餐點，都出自於廚師們的創意及用心，
顛覆一般傳統台式的鐵板燒，開創出西式精緻的鐵板料理，
每道料理的呈現，都是師傅們精心的組合料理，希望帶給大家滿足而濃濃的笑意。
我們就心滿意足，再累!都值得。
餐廳不僅在菜色味道上非常講究，服務上也是很注重的。
每層樓都有數名服務人員在旁邊服務，別看用餐客人這麼多，上菜的速度也不會等很久，另外還有提供免費WIFI的服務項目，這可是姊妹淘最愛的，但是光吃餐點就沒空了，所以都沒機會用到就是了。
這次的點餐幾乎是店員所推薦的人氣料理，像是蝦蛋捲、菲力牛和雞腿排等等，吃起來的味道真的很讚很滿足，這裡同時也是友善寵物餐廳，雖然有限制要放在寵物籃裡啦，不過這樣帶著狗狗出門吃飯就很方便了～～
＊非常感謝石記鐵町的體驗邀約，個人口味僅供參考。
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石記鐵町
營業時間：11:30～14:30、17:00～21:30（週二公休）
電話：05-5332616
地址：雲林縣斗六市中堅西路722號
個人評分：★★★★(主菜類料理超推薦)
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【4星級】桌邊料理現點現做，主菜料理的味道超推薦●石記鐵町(1)
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