耶加の生活空間

不知道是不是我們家的喜好太難迎合，所以每年過節送禮，老是收到一些不喜歡的禮盒，像是咖哩月餅、芝麻糖等等的怪商品。

 
▼不過，今天早上出門回家的時候，發現桌上居然有盒〝龐家肉粽〞禮盒，真不知道是誰這麼上道，耶加我最愛吃肉粽了。

 
    
 
耶加我喜歡吃肉粽，當然也知道幾家知名的肉粽品牌。

 
▲〝龐家肉粽〞是高雄的60年老店，讓耶加我印象深刻的除了超豐盛的餡料外，還有它那顆顆飽滿的大size肉粽，之前在網站上看過一次就很難忘。

  
 
▲老媽看了這麼大顆的肉粽也很心動，所以就立刻放在外面退冰準備當午餐。

 
就連老爸看到，也很驚訝地問：「這是哪家的肉粽怎麼那麼大顆啊？」

 
害耶加我都不好意思回答了，因為看下鍋的顆數好像沒有老爸你的份耶，為了不要捲入夫妻間的冷戰風暴，所以我也沒辦法告訴老爸，冰箱還有另一包四顆裝的可以自己拿去加熱。

 
  
 
蒸個30分鐘，終於可以來吃好吃的肉粽了。

 
我們家吃肉粽不習慣直接吃，而是會放在碗裡沾醬吃，可是常買的那家肉粽，每次剝開粽葉，幾乎有大半都黏在葉子上，所以形狀整個都走樣了，所以老媽一直想找個不會黏在粽葉上，能夠完好地放在碗裡的肉粽。

 
▲可以看到龐家肉粽打開來，形狀還是很完整，而且殘留在粽葉上的米粒也少少的。

 
 
     
 
▲香氣十足的金門粽，有別於一般南北粽的做法，糯米經過醬料炒香，雖然煮得微爛又帶黏性，不過還是保有糯米的Q度和咬勁。

 
龐家肉粽可不是空有這麼大的size，裡面的餡料也是超豐盛的，有花生、豬肉、油蔥酥、魷魚、蝦米、香菇和鹹蛋黃，而且採取紅燒燉煮，所以不需要特別沾醬就很夠味。

 
滿滿的料吃起來超有口感。

 
  
 
 
▼耶加本來想來個漂亮的剖面圖，結果發現裡面的紅燒爌肉太大塊了，剖面實在是看不清楚兩大塊的爌肉，所以就乾脆整個攤開了。

（請大家把重點放在爌肉上，別太計較畫面美觀啦）

 
  
 
耶加覺得龐家肉粽真的也不能不大顆，看看裡面兩大塊的紅燒爌肉，普通的肉粽尺寸也塞不下去吧？

 
而且這兩塊紅燒爌肉燉煮的綿密又紮實，本身就已經很好吃了，再加上耶加最愛的鹹蛋黃，味道吃起來真的是太滿足了，也難怪耶加吃了一個就很飽了，要知道耶加平時都是吃兩顆的呢。
 
 
  
 
肉粽雖然好吃，不過大家都知道『熱量高』是粽子最大的缺點。

 
不過龐家肉粽是以水煮的方式煮熟，所以熱量會比一般的粽子低，而且因為不用沾醬，就連沾醬的熱量都節省下來了，要知道醬料的熱量也是很高的喔～～

 
▲袋子上有相關的內容和熱量標示，而且龐家肉粽還通過SGS的檢驗認證，不管是味道口感和食品安全上都非常用心。

 
    
 
耶加最近吃了太多知名的網購美食，結果每個冷凍加熱後味道全走了樣，害我都不想上網訂購吃的了。

 
幸好龐家肉粽不只餡料豐盛，冷凍加熱後味道一樣超讚，要不然耶加我就真的不敢相信什麼知名美食了。

＊非常感謝龐家肉粽的體驗邀約，個人口味僅供參考。

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龐家肉粽

宅配訂購來電時間：08:00～21:00

電話：0915-327589

龐家肉粽訂購網站：http://www.pangrice.com.tw/

個人評分：★★★★（大size的金門肉粽，餡料超豐盛又免沾醬）