姊妹淘今年就要結婚了,最近我們一放假,都在到處地試吃喜餅。

 
雖然女方這邊可以選我們最愛的西式喜餅,但是男方那邊則是想要選中式的,要我們這些喜愛西式的人幫忙選中式喜餅,根本就不知道該怎麼選,完全沒有概念啊!

 

IMG_4815_副本

  

▲所以我們就乾脆往有名的糕餅店跑,像這款〝寶泉.花漾情緣喜餅〞看起來就很不錯呢,雖然是中式喜餅,卻不是那種傳統的單調包裝,精緻程度完全不輸西式喜餅呢。

 
這款〝花漾情緣〞是兩層的設計,第一層是堅果塔和幾樣糕餅。

 

IMG_4804_副本   

17883913_1372340862824594_4465322840072362318_n_副本

 

最近耶加還蠻常吃〝堅果塔〞的,寶泉的養生堅果塔使用的是腰果、松子、開心果、杏仁和核桃,另外還添加蔓越莓增添口感,酸酸甜甜地還不錯。

 
下面的餅皮則是略為乾酥,不過耶加我就是喜歡這種乾乾的口感。

 

IMG_4808_副本

  

旁邊的兩排很漂亮的小包裝,粉紅色這款是最好吃的〝花囍〞。

 
切開剖面可以看到,深色的豆泥搭配整顆栗子,甜甜的鬆綿口感恰到好處,吃起來真的是超讚的。

 

IMG_4807_副本

  

第二名就是這款〝湖心餅〞,這可是相當具有紀念性的台中名產喔~~

 
打開包裝,裡頭是塊白色小月餅造型,一咬下去綠豆沙搭配草莓乾,酸甜酸甜的滋味挺不錯吃的。

 

69_副本   

▲切面看起來是不是超漂亮的啊,中間的乳酪搭配夢幻紫色,雖然耶加不太知道紫色到底是什麼食材,不過光看就覺得好像很好吃,吃了當然是很不錯啦~~

 

IMG_4810_副本

  

最後就是這款〝栗燒〞,可以看到中間的內餡相當飽滿。

 
中間白色的部分應該是綠豆沙和栗子,吃起來鬆鬆綿綿的,跟前兩款的糕餅相比甜味不會很重,相信就算是不喜歡吃甜食的男生應該也可以吃上幾口。

 

79_副本  

75_副本

 

雖然是最後一名,不過只是因為其他兩款太有特色而已,栗燒是普通一點,但是口感和味道也是不錯啦~~

 

IMG_4818_副本

 

▲花漾情緣的第二層則是四小塊圓餅。

 
說到中式圓餅就一定要有〝鳳梨酥〞才行,這個可以說是我們這些愛吃甜食的最後底線呢,寶泉鳳梨酥是甜的口味,大概是土鳳梨酥吃多了,覺得雖然甜甜的很好吃,但是沒有鳳梨纖維的口感比較單調點。

 

151_副本   

142_副本

 

裡面還有添加蛋黃,甜甜的鳳梨加上蛋黃香,感覺還不錯。

 

136_副本

  

接著是〝香Q餅〞,顧名思義裡面當然有香Q的麻糬啊~~

 
不過耶加想得太單純了,可以看到綠豆餡裡除了有白色的QQ麻糬,還有魯肉和鹹蛋黃,口感相當地豐富,耶加我本來是不喜歡包魯肉,因為吃起來會比較油膩,但是加了QQ的麻糬中和,口感其實還不錯。

 

112_副本

  

▲〝黃金酥〞就是普通的酥餅,裡面也有添加蛋黃,不過整體口感就沒有那麼豐富。

 
耶加發現這四款圓餅都有添加蛋黃,可惜老妹她就不愛吃蛋黃,所以這些就耶加幫忙接收啦~~

 

110_副本

  

最後的〝花采餅〞完完全全就是個大地雷,本來看到大塊的白色麻糬,耶加還很期待地大口咬下,結果居然是滿口超難吃的杏仁味。

 
杏仁這種食材很奇妙,如果處理地好就很好吃,但是處理不好就會有一種怪味,我個人不太推啦~~

IMG_4820_副本   
▲除了花采餅,其他的款式都很好吃。

 
雖然多多少少有點美中不足,但是寶泉的老招牌果然不是白掛的,味道方面都很不錯,雖然是間知名老店,不過包裝設計卻一點也不老氣,最近吃西式餅乾吃多了,偶爾換個好吃的中式喜餅也不錯。

 

*非常感謝〝寶泉〞的體驗邀約,個人口味僅供參考。

 個人評分:★★★(出乎意料的精緻好吃,顛覆對中式喜餅的印象)

arrow
arrow

    耶加 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()