耶加の生活空間

 
因為前兩天的梅雨實在是強到不像話，簡直就跟颱風沒兩樣了，肚子餓的時候簡單的麵食就是最好的選擇啦～～

▲這款五木品牌一直很有知名度，現在推出新的商品麵大師系列，所以這次耶加就來嚐嚐鮮。

 
除了細長麵條以外，還有蒸煮麵包裝的炸醬口味呢。 

▲耶加其實不是很喜歡吃湯麵，又加上本身愛吃重口味的，所以嚐試了〝麵大師．椒麻辣子乾拌麵〞。

這樣一包裡面總共有兩束麵，使用的是耐煮有嚼勁的圓刀細麵，裡面大概就是兩小碗的份量，剛好就是我們一家四口的份量。

 
不過，如果有食量比較大的就另當別論了。

▲▼它的煮法也很簡單，直接將麵丟入煮開的滾水中，只要四分鐘就可以起鍋了。

▼然後拌進花椒油包和辣醬，攪拌均勻以後即可，真的是超簡單的啦～～

▼耶加我最喜歡這種簡單的料理，下班後煮個麵，晚餐就解決了。

 
還沒吃，就可以聞到辣香味，感覺就好好吃的樣子。

 
耶加吃過不少辣口味的乾拌麵，像這種市售包裝的辣度根本就是香辣香辣的程度，對我們這些重口味的完全不痛不癢。

 
不過，麵大師的椒麻辣子乾拌麵，吃起來真的是辣味十足，大概就是中辣的程度。

▲QQ的麵條，加上香辣十足的口感，真的超好吃的，這樣才叫辣乾拌麵嘛～～

 
雖然耶加我是很愛五木的椒麻辣子口味，不過家裡就只有我一個人吃辣，所以另外還買了炸醬口味的乾拌麵。

 
▲這款〝麵大師．家常炸醬乾拌麵〞採用方便麵包裝，裡面總共有四小包。

 
雖然包裝不同，但是煮法還是一樣，不過炸醬口味的時間只要3分鐘就好了。

 
▼炸醬是屬於薄薄的波浪中捲麵體，中間略厚、兩側薄而捲的特性，易熟也容易吸醬汁，不過這種寬麵條的調味不適合太重，要不然很容易會過鹹，所以加入炸醬下去拌的時候，耶加其實有點擔心。

 
拌的時候都可以聞到炸醬的鹹香味呢～～

 
另一款知名牌子的炸醬麵也是使用寬麵條，耶加我雖然愛吃，不過炸醬全加下去實在太鹹了。

 
每次總想說加一半就好，可是還是會不由得全加下去。

 
▲使用豆瓣醬、辣椒醬、味噌醬、醬油熬煮而成，五木的炸醬乾拌麵拌均勻，一吃下去，炸醬的味道並不會太重，剛剛好的鹹度夠味又好吃。

 
老妹超愛吃這個口味的，這樣一包兩小碗的份量，整盤麵都被她一個人吃光光，而且她還一條一條地邊吃邊玩，只有寬麵條才能這麼吃。

這款麵大師系列是五木的新品牌，乾拌麵系列也是相當地專業和用心，不只醬料的熬煮超厚工，就連麵條也依照口味分別提供波浪中捲麵條、圓刀細麵、方刀麵3種，有哪個品牌會這麼用心的啊？

 
快又方便的乾拌麵，也很適合當消夜吃，比起泡麵、炸物，還是吃水煮麵比較健康。

 
而且總共多達七種的口味，吃起來也比較不會膩，今天這兩種口味都超好吃的，不過真的要比起來，耶加我個人還是比較喜歡椒麻辣子口味，下次就來嚐嚐另外五種口味好了。

五木官網：http://www.sinlinfood.com/default.php

非常感謝〝五木．麵大師〞的體驗邀約，個人口味僅供參考。