最近重感冒一個多禮拜，之後都在趕工趕進度，到現在才終於有心情去旅行。
剛好耶加報名上〝 農純鄉 真實魚米之鄉探訪之旅〞，可以和姊妹淘一起搭著遊覽車到處趴趴走，第一次出門不用自己規劃行程感覺好輕鬆～～
已經不知道有多久沒這麼早起來了，七點半就搭著火車到台中高鐵站，連早餐都還沒吃呢。
▼本來想說要餓著肚子到中午了，沒想到農純鄉非常貼心，還準備洪瑞珍三明治，耶加我其實到現在才第一次吃到，雖然味道就跟一般三明治沒什麼兩樣，不過吐司蠻鬆軟的，一吃就知道差在哪裡～～
▼我們的第一站，就是來到蒸鱸精的產地，也就是位於〝嘉義東石‧福爾摩沙養殖場〞，來看這裡的七星鱸魚～～
可以看到現場很多養殖場員工，已經下水在捕撈漁獲，我們今天也要穿著青蛙裝下去親自捕捕魚，不過……
聽到要下水捕魚，耶加我心裡其實也怕怕的。
▼所以還是在岸上抱抱七星鱸魚過過場就好，要不然耶加我這麼容易撲街，到時候就真的要換身衣服了～～
▲耶加我抱的七星鱸魚還只是小case，養殖場的柯爸爸還抱出這條重達15斤的魚，這可是足足比一個小孩子還要重了耶～～
所以要兩個人合力才有辦法抱得起來，而且魚尾還不斷地拍打著，抱魚尾的比較可憐。
接下來就是要來划竹筏囉～～
▲和一般養殖魚池不一樣的是，福爾摩沙的魚池因為採取生態養殖，所以池裡深達5米，利用食物鏈的自然法則，不需要另外添加動物藥劑、抗生素等等的化學添加物，就算划竹筏的時候不小心掉入水裡，也不用怕會對身體有影響。
說是這麼說啦，不過划竹筏之前還是要先穿上救生衣比較安全。
▲體驗了一個上午，可以明白柯爸爸的理念就是無毒養殖，不用藥，希望消費者都能吃到健康的魚
而使用柯爸爸用心養殖的新鮮七星鱸，熱熱的喝起來口感超～～濃郁，但是腥味卻不會很重。
▲金黃金黃的清澈魚精，光看就覺得很誘人～～
耶加上次去台南喝過類似的魚精，濃厚的魚腥味讓我喝了一小口，剩下的就不敢喝了，但是農純鄉的蒸鱸精沒有很重的魚腥味，喝下去的原味甘甜真是讓我驚艷，如果之後要去探病或是年節送禮一定會買來送給親友。
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體驗完柯爸爸用心的生態養殖場，接下來就是要吃中餐囉～～
▲中午我們要吃的餐廳，是柯爸爸很推薦的樺榮海鮮料理餐廳喔，聽說柯爸爸還另外加碼兩條鱸魚，光聽就覺得好期待喔。
一整桌各式各樣的海鮮料理，有花枝、螺肉、蝦子、花蟹和多款魚料理，新鮮鮮嫩的口感現在想到還是會流口水～～
▼裡面耶加我最愛的，就是這個蚵仔麵線～～
可以看到濕潤的麵線上頭，滿滿的都是新鮮蚵仔，光看就超誘人的～～
▼雖然老闆娘有特別教我們要怎麼吃花蟹，不過耶加我還是不知道要怎麼吃，到最後也只能放棄了，除了花蟹沒吃到以外，其他的海鮮料理都好吃到每盤皆空。
▼除了蚵仔麵線，當然還有柯爸爸帶來的鱸魚湯和鱸魚料理，鮮甜的七星鱸魚吃起來超鮮嫩的。
▲白色魚肉看起來就很好吃的樣子，煮成魚湯也超好喝，加上感冒完沒多久，喝點熱熱的魚湯超幸福的。
可惜魚湯實在太搶手了，每個人喝個一碗就見底了～～
大家這一頓都吃得很開心，一起來玩的姊妹淘直說，這一趟光是這一大桌的好料就值得了，本來想說產地旅行應該會很無聊的，沒想到會這麼好玩～～
吃飽喝足，接下來就是要回到遊覽車上，往下一個行程出發囉～～
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我們下一站來到的是彈力燕窩飲當中的荔枝蜂蜜產地。
▲看到這個小黃蜂地標，大概就猜得到是位於〝斗六古坑‧蜜蜂故事館〞，耶加我之前就來過～～
農純鄉和蜜蜂故事館，提供了5種相當純的蜂蜜品種。
▲每一種蜂蜜都有它獨特的甜味口感，其中耶加我最喜歡的是柳橙花蜜，溫和不突兀的甜度比較適合我的口味，姊妹淘就比較喜歡紅果花蜜的味道，每個人愛的都不一樣～～
都喝了荔枝花蜜，當然也要喝喝看農純鄉的彈力燕窩飲才行囉～～
▲荔枝花蜜的甜味搭配底下Ｑ彈的燕窩，完全不會搶走對方的口感，耶加我最喜歡喝這個燕窩飲。
雖然荔枝花蜜是經過不斷品嘗，覺得是最搭配、而且不會搶走燕窩風味的品種，不過荔枝花蜜的供貨很不穩定，其實一開始還被蜜蜂故事館館方建議過呢。
體驗過這個產地之旅就知道，農純鄉根本不管價格，只管品質和口感，所以選用的原料都很貴，不管是柯爸爸的七星鱸魚、供獲不穩定的荔枝花蜜、還是接下來要參觀的有機米都一樣～～
品嘗完花蜜，又去參觀蜜蜂蜂箱，農純鄉還很貼心地為我們準備了蜂蜜水。
雖然蜜蜂故事館是產地之一，不過因為這裡也是個觀光景點，所以大家都忙著買名產、到處拍照參觀，行程跟著Delay不少呢～～
耶加我本來也想好好逛逛的，結果才剛逛沒多久就聽到要集合了，時間給太少了啦！
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農純鄉寶寶粥所用的米，就是來自〝台中后里．五崁腳有機田園〞。
因為嬰兒的腸胃尚未成熟，若是吃到成分複雜或是不易消化的食物，就易引起身體不適，所以農純鄉選則用天然山泉水灌溉的有機米，讓媽媽們可以放心，健康安全絕對是滿分的。
雖然很不巧的，稻子剛好在上個禮拜就已經採收了，不過除了有機米以外，寶哥可是還有很多壓箱寶。
在寶哥家後院的金桔、農田水溝裡芋頭和筊白筍，都是有機栽種出來的作物，不噴農藥、化學肥料和生長劑，所以可以隨摘隨吃。
耶加我有生吃了一口筊白筍，果然超甜超好吃的。
▲可以看到，水溝裡面的水質非常地清澈見底，大概就是因為這種，所以才能夠在這裡長出作物來，不過要摘取還蠻克難的。
除了一般白肉的筊白筍，這個裡面是黑心的筊白筍耶加還是第一次看到。
▲滿滿的黑色胞子品種可是最營養的～～
就算耶加我是農家子弟，不過還是第一次看到還沒脫殼的稻米和碾米機。
倒入一大袋未脫殼的稻米以後，輾出來的米粒還要再經過處理，才會成為我們常吃的米飯。
千萬別小看這一小把還未精緻化的碾米，在百貨公司可是要價不斐～～
▼因為耶加跟著寶哥這一隊，沒有看到爆米香的製作過程，雖然很可惜，不過還是可以吃到現做的好吃爆米香，而且還有一大袋可以帶回家當伴手禮耶。
今天的產地之旅真的是很充實～～
最重要的是，也讓耶加我更深刻地了解農純鄉的原料要求，實際走過這麼一趟，看到柯爸爸對水質的生態環境要求，蜜蜂故事館的蜜蜂專業養殖、寶哥的有機栽種作物，我覺得這比什麼品質認證更讓人信服。
其實農純鄉的宗旨很單純，農純鄉的精神其實跟消費者一樣簡單，追求的就是美味、健康、安全，但是這些故事背後卻有著每一種的不簡單，也因為就是這麼真實，所以他們敢大膽公開，難怪說真實的簡單，最不簡單！
耶加其實一開始只是抱持著要來旅遊的心情，但是經過這麼一天的體驗，讓我也不得不愛上農純鄉了啦～～
農純鄉官網： https://www.careermon.com.tw/
＊非常感謝〝農純鄉〞的體驗邀約，個人心得僅供參考
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