耶加の生活空間

耶加我個人很愛吃餅乾，尤其對千層酥這一類的難以抗拒。

 
▼雖然上次訂的餅乾禮盒讓我有點小失望，不過這家〝艾蒂屋．拿破崙酥〞就不一樣了，香酥不死甜的口感就連不熱衷甜食的婆婆媽媽都喜歡。

〝艾蒂屋．拿破崙酥〞總共有5種口味，每一種口味都有它的特色在，就算是原味也絲毫不遜色。

▲▼如果真要排名的話，法國經典原味長條酥（$110元）是我們家一致推薦的首選。

 
選用法國夏朗德產區AOP頂級奶油製作而成的拿破崙酥，一口咬下不只口感香酥，表面微甜的清新味道，有別於糖粉的甜味，真的是會讓人家一吃就愛上。

▲同樣是原味的法國經典原味一口酥（$110元），吃起來比長條酥的薄酥口感稍厚些，不過口感上還是一樣讚，而且愛心造型超可愛的～～ 

 
不只是耶加，老媽也超喜歡拿破崙酥的香酥口感，每天剛吃飽飯就迫不及待地想吃「飯後甜點」，好吃的甜點雖然吃過不少，但是能讓老媽這麼主動的還是第一次呢。

▲▼添加高比例純可可粉製作而成的西班牙可可一口酥（$120元），吃得出濃郁的可可味，苦甜苦甜的口感恰恰好，就算一口接一口也不會覺得很膩。

 
配上一杯茶飲或咖啡，悠閒度過午後時光真是享受～～

咖啡 or茶．推薦       薰衣草咖啡、生態綠、牛蒡黑豆茶、黑沃咖啡、寶美茶、玉蘭茶烏龍茶

▲▼比起可可口味，耶加我個人更喜歡咖啡口味的哥倫比亞咖啡一口酥（$120元）。

 
濃厚的咖啡香氣一入口，味道重得剛剛好，尤其是像這種千層酥的甜點，味道太重不OK，味道太淡也不驚喜，艾蒂屋的味道吃起來就像是現沖咖啡一樣，香濃到會讓人著迷。

通常原味和其他口味一起吃，應該會被完全比下去。

 
艾蒂屋的拿破崙酥就不一樣了，即便吃過咖啡口味以後，接著立刻吃原味，還是一樣可以吃得出原味的清甜味，相較起來仍然不會遜色。

▲▼匈牙利紅椒長條酥（$120元）之所以放到最後才開吃，是因為家裡吃辣的人就只有耶加一個人，所以沒人跟我搶，可以留到最後慢慢吃。

 
匈牙利紅椒雖然指的是紅辣椒，但是耶加我吃過很多甜食餅乾，如果不是以酷辣為特色的話，通常辣度都不會辣到哪裡去，單純就是鹹香鹹香的口感。

這個口味除了紅辣椒，另外還添加了切達起司。

 
一打開，耶加我就百分之百確定不會辣了，因為它聞起來的味道就是墨西哥風味的味道，上面厚厚的紅椒粉完全不用撥開吃。

艾蒂屋的起源是來自希望孩子吃的天然無負擔的父母心，所以用的都是市面上頂級的進口原料，口味香氣也都是來自食材本身，無添加香精和防腐劑。

 
拿破崙酥的酥皮雖然香酥好吃，卻是世界上最難製作的甜點之一，所以這每一口都得花上4天的時間才能完成，吃過艾蒂屋的拿破崙酥，就會發現以前吃過的千層酥都太甜太普通了～～

＊本文為邀約文，個人心得僅供參考

（此圖擷取自　艾蒂屋．拿破崙酥　粉絲團）

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