隨著身邊的閨蜜們一個個結婚生子,收到的喜餅和彌月禮盒品牌也嚐過不少。
▼這次收到的〝蔡記彌月油飯〞,除了用料和份量夠澎湃以外,最特別的是……居然還有素食可以選擇耶!
蔡記彌月油飯
營業時間:8:30~18:00 (週二~週五)
8:30~16:00 (週六)
電話:04 2260 6869
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▲▼「蔡記彌月油飯」是台中知名的人氣店家,他們家的油飯用料嚴選自新鮮食材,完全無添加防腐劑和人工香料。
不僅榮獲 台中市政府認證 – 台中優良名產,更是最多職棒明星 (例如:彭政閔、張泰山、高志綱、陳子豪...等) 選擇的品牌。
我之前雖然有吃過葷的 (獨家義式烤雞腿超大一隻),但是……素的這還是第一次吃呢!
▼表面鋪了滿滿香菇、青豆仁、紅蘿蔔、素肉燥和素火腿的「素油飯」,看上去色香味俱全,用料完全不手軟。
不會像外面很多素油飯,整個賣相超樸素,光看就沒有很吸引我。
▲精選自台灣農產糯米,粒粒分明、黏中帶Q的糯米油飯,是店家每天共分成 12個時段 新鮮製作。
即便是經過加熱,吃起來也不會軟爛。
而且,每一口都吃得到藏在裡頭的芋頭丁,紮實口感又更加分了。
▼搭配上三大「塊」有厚度的素烤鰻片(蛋奶素),兩面的海苔、芝麻粒和醬料在烤過以後,吃起來的味道更香。
生男孩的話,這(兩顆)紅蛋更是少不了啦!
蔡記彌月油飯 在台中之所以這麼有名氣,不只是因為他們家的油飯好吃,服務上也是非常貼心。
為了讓油飯蛋糕都送的爸爸媽媽,不用再跑二家彌月兩頭忙,現在更結合了8結蛋捲、阿默蛋糕的彌月組合 (非素食)可以選擇。
「8結蛋捲」可是台中人都知道的排隊名店耶,老實說我還沒吃過,哈哈!
▼吃油飯最怕油膩膩的口感,吃素食最怕裡面有素料怪味……蔡記彌月油飯非但沒有油膩感,不說的話還真吃不出來是素的呢!
沒想到就連素的也這麼有水準,真的是耶加我目前吃過最好吃的素油飯了。
*本文為邀約文,個人心得僅供參考