耶加の生活空間

隨著身邊的閨蜜們一個個結婚生子，收到的喜餅和彌月禮盒品牌也嚐過不少。

 
▼這次收到的〝蔡記彌月油飯〞，除了用料和份量夠澎湃以外，最特別的是……居然還有素食可以選擇耶！

蔡記彌月油飯

 
營業時間：8:30～18:00  (週二～週五)

            8:30～16:00  (週六)

電話：04 2260 6869

地址：台中市南區大慶街一段259之15號

官網：https://www.tsaigi.com.tw/

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▲▼「蔡記彌月油飯」是台中知名的人氣店家，他們家的油飯用料嚴選自新鮮食材，完全無添加防腐劑和人工香料。

 
不僅榮獲 台中市政府認證 – 台中優良名產，更是最多職棒明星 (例如:彭政閔、張泰山、高志綱、陳子豪...等) 選擇的品牌。

我之前雖然有吃過葷的 (獨家義式烤雞腿超大一隻)，但是……素的這還是第一次吃呢！

 
▼表面鋪了滿滿香菇、青豆仁、紅蘿蔔、素肉燥和素火腿的「素油飯」，看上去色香味俱全，用料完全不手軟。

 
不會像外面很多素油飯，整個賣相超樸素，光看就沒有很吸引我。

▲精選自台灣農產糯米，粒粒分明、黏中帶Q的糯米油飯，是店家每天共分成 12個時段 新鮮製作。

 
即便是經過加熱，吃起來也不會軟爛。

 
而且，每一口都吃得到藏在裡頭的芋頭丁，紮實口感又更加分了。

▼搭配上三大「塊」有厚度的素烤鰻片(蛋奶素)，兩面的海苔、芝麻粒和醬料在烤過以後，吃起來的味道更香。

 
生男孩的話，這(兩顆)紅蛋更是少不了啦！

  蔡記彌月油飯 在台中之所以這麼有名氣，不只是因為他們家的油飯好吃，服務上也是非常貼心。

 
為了讓油飯蛋糕都送的爸爸媽媽，不用再跑二家彌月兩頭忙，現在更結合了8結蛋捲、阿默蛋糕的彌月組合 (非素食)可以選擇。

 
「8結蛋捲」可是台中人都知道的排隊名店耶，老實說我還沒吃過，哈哈！ 

▼吃油飯最怕油膩膩的口感，吃素食最怕裡面有素料怪味……蔡記彌月油飯非但沒有油膩感，不說的話還真吃不出來是素的呢！

 
沒想到就連素的也這麼有水準，真的是耶加我目前吃過最好吃的素油飯了。

＊本文為邀約文，個人心得僅供參考