▼嚴選自日本頂級原物料 四葉奶油 、 nippn夢想力麵粉 所製作的烘焙新品 一〝北海道氣球麵包〞終於在12 / 2限量上市囉!
屬於北海道的日式美味,現在不用出國坐飛機就可以吃得到。
嚴選北海道頂級原物料製作
四葉奶油 & 夢想力麵粉
早餐、輕食、下午茶搭配
全台實體通路每日限量50個
延伸閱讀
▲▼這款「北海道氣球麵包」有別於韓版,猶如氣球般的圓圓外型,裡面是實心而非空心、酥脆的鬆軟麵包體。
吃起來的口感鬆軟、Q彈、又帶有濕潤度,根本完勝湯種麵包嘛!
因為這裡面所使用的 「nippn夢想力麵粉」,源為日本北海道四大小麥品種之一,其特色就在於它有良好的蓬鬆度、高含水量和Q彈彈性。
▼就算是經由烤箱回烤後,麵包吃起來還是一樣鬆軟濕潤、完全不乾硬。
▲烤箱預熱200度,麵包表面噴一點水霧,烤4-5分鐘即可出爐
同樣是來自日本北海道產地,以100%生乳打發發酵的「四葉奶油」,揉入麵糰中攪拌均勻、烘烤出爐的麵包光是用聞的,就會被它的香甜氣味給療癒到。
遠勝於湯種麵包的鬆軟濕潤,以及四葉奶油的入口香甜,是耶加我直到現在還念念不忘的「頂級の美味」,之前吃過的名店麵包頓時都黯然失色了。
「好的麵包」其實不需要特別抹醬,原味直接吃就已經夠好吃了。
不過塗上花生醬、果醬一起吃,或是夾入起司、火腿熱狗、肉鬆等食材也不錯啦,既可以當早餐和輕食,戶外野餐帶著走也很方便。
一般的原味麵包之所以百搭,是因為麵包本身只有香氣、沒有調味。
▲四葉奶油雖然味道香甜,但是它的質感卻不會被果醬甜、黑糖甜給比下去,搭配我最愛的珍珠夾心,當下午茶點心也好好吃~
除了單吃、甜食搭配的吃法以外,耶加我也很推薦和鹹食一起吃。
▲尤其是同樣香濃的鹹花生醬,吃起來非但不會和奶油的甜有衝突,反而帶出了甜鹹對比的層次風味。
北海道氣球麵包自12/02開始,於全台首發11大品牌、90間實體店同步開賣
每份55元,每日限量只有50份喔!
雙北: 菠蘿麵包ぼろパンbolopan、一之軒
桃竹苗: 巧福西點、Yakikasi燒菓子烘焙坊、雅特烘焙
中部: 馥漫麵包花園
南部: 聖保羅、奧瑪烘焙、淺野屋烘焙
宜花: Top王子洋公館、十年之后
現在起到門市購買,掃描QRCODE回答問題,還有機會抽中「純金氣球墜飾」一只。
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