如果你也是喜歡嘗試不同食材搭配的新滋味，那絕對要吃吃看在台中霧峰的〝荳荳莎莎紅豆餅 霧峰店〞。
近60種的紅豆餅口味現點現做，有甜、有鹹、有冰的濃郁爆餡口感，就隱身在亞洲大學附近的巷弄內。
荳荳莎莎紅豆餅 霧峰店
營業時間： 13:00～19:00 (週日公休)
電話： 0970 966 899
地址： 台中市霧峰區柳豐路71號
粉專：www.facebook.com/Dousha0602
想要吃他們家的紅豆餅建議先預訂，才不會等太久，不過來店裡看製作過程也超療癒～
▼《荳荳莎莎紅豆餅》和別家的麵糊不太一樣，因為是採用蛋白打發，隔夜口感就會變很差，所以都是要當日製作。
▲其中，等最久的口味就是這個「攏愛蛋」了。
直接打一整顆的雞蛋下去，再搭配起司和胡椒鹽調味的「攏愛蛋」，為了確保裡面的蛋有熟，所以需要花上20分鐘的時間製作。
攏愛蛋 NT$35元
融化後的起司包覆住全熟蛋，一口咬下滿嘴的蛋香，起司的絲滑和香氣更是大大加分，超搭！
「德式香腸佐起司」也是我非常喜歡的鹹口味之一，切成一小段一小段的德腸，通常只會放上一小條，畢竟紅豆餅小小一個也放不多。
▼可是，《荳荳莎莎紅豆餅》卻是很大方地放上兩三條德腸，滿足感UpUp！
德國香腸佐起司 NT$35元
吃紅豆餅怎麼能夠不吃經典紅豆口味呢，綿密香甜的紅豆餡本身就已經很好吃了，偶爾想要口感豐富些，選「紅豆牛奶」口味更加分！
▼而且，他們家的牛奶是放入餡料中，並不是加入麵糊中、完全吃不出存在感的那種喔~
紅豆牛奶 NT$25元
我個人其實不太喜歡芋泥和肉鬆的甜鹹搭配，要不是朋友太喜歡吃「芋泥肉鬆」，又老是喜歡找人一起分享，我可能到現在都還沒機會吃到這口味。
▼荳荳莎莎紅豆餅的芋泥吃起來並沒有那麼甜膩，搭配鹹香鹹香的肉鬆就覺得口感蠻搭。
芋頭肉鬆 NT$35元
而且，他們家選的肉鬆也太香、太好吃了吧，私心覺得闆娘可以考慮出肉鬆系列口味XD～
▼差點忘了我最愛的「奶酥蔓越莓」了，我還是第一次在紅豆餅看到這口味，奶酥的香和沙沙口感，搭配蔓越莓點綴也太好吃了吧！
奶酥蔓越莓 NT$35元
Oreo雙倍起司 NT$35元
▲口味「Oreo雙倍起司」超牽絲，吃起來起司味滿滿，他們家的紅豆餅餅皮雖薄，吃起來卻不會覺得軟趴趴。
而是有如蛋糕般的柔軟質感，熱熱地好好吃～
▼「鮪魚玉米起司」也是他們家的高人氣口味之一，綿密鮪魚醬口感和香甜玉米粒搭配，好吃到讓人一口接一口停不下來。
限定口味要看店家當天備料，照理說除了季節限定，像是芒果、草莓之類的，要不然絕大多數的口味都可以吃得到，粉專也會每日公告喔～
鮪魚玉米起司 NT$35元
黑糖麻糬牛奶 NT$25元
▲我本來就是黑糖麻糬派，甜Q甜Q的黑糖麻糬就已經很好吃，再搭配上牛奶餡.....這味道絕對好吃到讓你眼睛一亮。
夏日限定除了芒果口味以外，還有冰淇淋口味可以選擇。
冰淇淋紅豆餅並不是現點現做，炎炎夏日在家囤幾個在冰箱，隨時隨地都可以吃。
▲▼這10種冰淇淋口味裡面我特別喜歡「黑芝麻牛奶」和「巧克力金莎」，黑芝麻很香、巧克力也不會濃到很甜膩~
這附近的霧峰景點也不少，像是圓滿教堂、霧峰林家花園、光復新村、原流新創聚落等，這個禮拜就安排個一日輕旅行吧！
別忘了把《荳荳莎莎紅豆餅》排進行程，下次我還蠻想吃吃看看冬粉韭菜、布朗尼牛奶，你呢？
～本文為合作文，個人食用心得分享～
菜單擷取自《荳荳莎莎紅豆餅霧峰店》粉專
耶加の生活空間
嗨~我很幸運出生在美食王國的吃貨宅女 - 耶加，無論是台灣的傳統小吃、精緻甜點、快炒料理我都愛。
人生的第一小步是玩遍台灣，go～
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