下班回家，有的時候會想偷懶一下，晚餐直接吃外食就好，偏偏老媽開刀後的口味大變，吃外面的完全吃不習慣。
耶加我只能夠乖乖地每天下廚了～～
▲不過，耶加我前幾天突然想到，老媽不是很喜歡吃〝中庸之道〞的滷食？那就乾脆訂多一點的滷食來當晚餐主食就好啦。
嘿嘿，我真是有夠聰明的啦～～
▲這次耶加點的滷味超多的，有魚豆腐、鴨肉丸子、鳥蛋、花枝丸、魚蛋、醬拌烏龍麵。
雖然我們家很愛中庸之道的鴨心，但是耶加我也很想試試其他口味，所以就把點過的和不喜歡的滷食去掉，剩下的就給它全點了，沒想到幾乎都是丸子類的商品。
▲（正常包$45）
▲除了好吃的滷食，這次耶加還特地點了這包〝醬拌烏龍麵〞，耶加一直就很喜歡烏龍麵那種粗粗ＱＱ的口感，所以忍不住地就給它點了。
因為家裡就只有耶加我愛吃烏龍麵，本來想說這樣一包的份量會不會一個人吃不完，結果它就是剛剛好一人份，之前根本就是我白操心了。
（因為普通的麵條，每包都很大一份啊）
▲〝中庸之道〞的滷食冷熱皆食，不過有的產品還是只能吃熱的或冷的，像這個烏龍麵可不能吃冷的，水煮加熱後再放入醬料攪拌均勻，這個醬拌烏龍麵就完成了。
醬爆烏龍麵吃起來相當Ｑ彈，搭配肉燥醬一起吃，感覺很有台灣味。
不過，大概是拌肉燥醬的麵吃多了，所以沒有什麼特別的感覺，但是烏龍麵ＱＱ的還是很好吃就是了。
▲（獨享包$30、正常包$50）
▲這個〝鳥蛋〞也是耶加愛吃的，不過耶加只吃過用煎的，用滷的還是第一次吃呢。
滷鳥蛋跟一般的滷蛋，小小的一顆不但容易入味，而且吃起來有點微硬，那種很有口感的Ｑ彈度，耶加我真的是超愛的。
▲（獨享包$30、正常包$50）
▲耶加本來還在想說到底什麼是〝魚蛋〞？
一咬下去，原來就是用魚漿製作而成的丸子。
▲外面一層酥酥的表皮，裡面則是Ｑ彈的丸子口感，是屬於很基本的食材，所以口感也挺普通的啦。
▼相對的，這個使用魚漿製作而成的〝魚豆腐〞也是一樣。
▲（獨享包$30、正常包$60）
這個食材常常能夠在火鍋裡看到，我們家也常常買，但是耶加我從來不知道這個就叫魚豆腐，害我還好奇地點下去。
這種基本款的就吃不出什麼特別的，因為都吃到習慣了。
▲（獨享包$30、正常包$60）
▲如果要買丸子類的，一定要買〝花枝丸〞比較有口感啊！
其中一、兩顆，光從外面就可以看得到白白的花枝塊，大大的一顆非常飽滿，耶加我本來就喜歡ＱＱ口感，像是烏龍麵、甜不辣之類的，所以花枝丸就更是必點的了。
▲花枝丸除了花枝的口感外，也同樣是吃醬汁味道的，不過它可不適合吃重口味，中庸之道的滷汁是中藥特調，但是味道順口溫和，不會有難聞的中藥味，也不會太過死鹹，吃起來口感還不錯。
▲（獨享包$30、正常包$50）
▲這個〝鴨肉丸子〞也很夠味，一咬下去肉味十足。
小小一顆口感非常紮實，味道吃起來像是平時吃的肉丸子，但是鴨肉肉味很明顯，也不會一咬下去就全散了，唯一的缺點就是份量太小太少了，完全就吃不過癮啊～～
▲耶加這次點的都是比較基礎的食材，因為平常吃多了，所以口感大致上都是普普通通，不過醬拌烏龍麵和鳥蛋我個人可是很推的喔。
雖然訂了這麼多樣，而且大部分都是正常包，只有少數幾樣是粉紅色的獨享包包裝，但是全部的滷食還是被掃空，就知道我們家有多愛吃這間滷食了。
除了味道外，食品安全也是很重要的。
▲中庸之道的滷食都經過SGS認證，而且不添加防腐劑，所有產品均以冷藏或冷凍保存，平均保存期間是5～10天，尤其是豆干和百頁更是需要盡快食用，才能夠吃的美味和安全。
最貼心地是，包裝使用的是耐熱的真空包，可以直接隔水或微波加熱，耶加我是因為要和家人一起分享，所以才使用擺盤加熱，要不然這樣整包拿著吃比較方便，隨時隨地都可以享用好吃的滷食啦～～
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＊非常感謝〝中庸之道滷食本舖〞的體驗邀約，個人口味僅供參考。
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