想要跟同事姊妹分享好吃的點心，結果一個個減肥、吃素，更別說是對麩質過敏的，感覺好掃興喔！
難道就沒有可以能夠滿足低卡、素食、無麩質的美味點心可以一起享用嗎？
■ 無麩質、無奶蛋、全素
■ 無糖黃豆漿 & 生米穀粉製作
■ 低糖、低GI
■ 隔氧夾鏈鋁袋包裝
延伸閱讀
▼耶加我還真的找到了這家〝UFUMI無麩米〞。
深受麩質和奶蛋過敏困擾的創辦人，以無糖黃豆漿 & 生米穀粉製作的米方方，來替代精緻烘焙。
UFUMI無麩米 · 米方方
UFUMI採取淺藍色隔氧鋁袋包裝，這個包裝設計可是有學問的喔！
開封時只要拉開正面的封條，就是個方便保存的夾鏈封口了，千萬別像耶加我一開始沒領悟過來，直接剪刀一拿就破壞了店家的貼心設計了。
米方方總共有 蔓越莓、綜合堅果、芝麻、青醬 4種口味可以選擇。
▲▼食用時冷凍取出，以烤箱、微波、電鍋、氣炸鍋、煎、油炸的方式加熱，直至糕體溫熱即可上桌。
看來米方方應該能變化出多種口感呢！
▲烘焙食品當然要以烤箱加熱最為適合，以160℃預熱後，烘烤個2～4分鐘出爐。
UFUMI蔓越莓米方方 6入 / NT300元
▲表面微酥、糕體濕潤綿密的「米巧巧」，與其說是米麵包，這口感更像是烘焙糕點，搭配上酸甜酸甜的蔓越莓果乾好好吃喔～
▼有著濃郁芝麻香氣的芝麻米方方也不錯，因為耶加我本來就是芝麻控啊！
UFUMI黑芝麻米方方 6入 / NT300元
▼「UFUMI無麩米」的各種口味都能夠吃得出來、蠻明顯的，青醬口味其實也就是九層塔香啦！
如果不喜歡甜口味，可以選擇這款青醬米方方，黑芝麻和綜合堅果其實也不會很甜啦！
UFUMI青醬米方方 6入 / NT300元
無麩質飲食最大的缺點，就是少了麩質的營養素和膳食纖維，或是製作過程中添加了大量奶油和糖調味，反而負擔更大。
米方方的成分當中，大多都是富含膳食纖維和各種營養素，更選用「低GI」、「少份量」的 有機棕櫚油 調味。
所以吃起來不只不死甜，每塊的熱量約在100卡上下。
也因為沒有太多調味，習慣吃精緻烘焙的麵粉香，一開始可能會不太習慣，尤其是香味較淡的綜合堅果口味。
▲表面大大一顆腰果吃起來不死硬，可惜堅果香真的不太重。
除了可以單吃，米方方也可以搭配優格、蔬食沙拉當正餐主食食用喔。
UFUMI綜合堅果米方方 6入 / NT300元
第一次接觸無麩質的米方方，耶加我會建議選擇酸甜蔓越莓口味或黑芝麻口味都不錯。
不愛吃甜食則可以選擇青醬米方方來習慣味道喔！
UFUMI官網：www.ufumi.com.tw
UFUMI粉專：www.facebook.com/ufumi2021
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