開放內用已經有段時間了，直到今天才終於久違地和閨蜜們一起聚聚。
▼解封後的第一間餐廳，就選在台中這家新店開幕、以貓咪為主題的〝瘋拌麵 FUN NOODLE 〞吧！
■ 多家知名拌麵品牌的愛用製麵
■ 貓咪主題友善餐廳好萌好可愛
■ 開幕優惠兩人同行，第二份套餐5折
延伸閱讀
以萌貓為主題的「瘋拌麵 FUN NOODLE」，就位於逢甲商圈鄰近的河南路上。
▼一進門就可以看到喵喵元素的裝潢擺設、網美牆、餐盤等，耶加我超愛這天花板上的貓掌肉球，好萌、好療癒喔～
不過，他們家主打的可不是網美餐廳，而是這碗「會呼吸的麵」。
▼選自符合國際認證的製麵廠 一 田中麵，並且經過了低溫烘乾之後，才能夠製作出一條條會呼吸的麵。
接著，淋上煸香後的古早味蔥油和醬油調味， 就是碗 多一分太油、少一分不夠味 的功夫麵。
▼上頭再放入半顆溏心蛋和飛魚卵，飛魚卵在口中咬破「波波波」的好好玩喔～
蔥油飛魚卵麵套餐 NT$120元
細麵 / 拉麵 / 心型麵 / 刀削麵
看似簡單的功夫麵，不只料理起來難拿捏，怎麼吃也是有它的訣竅在。
要吃這碗蔥油飛魚卵麵，第一步千萬「不能拌勻」，而是直接將麵條表面的飛魚卵和蔥花搭配麵條一起吃。
滿口蔥味+波波飛魚卵+蔥油香的多重口感，簡簡單單的美味非常值得一嚐。
蔥花和飛魚卵吃得差不多以後，再將底部的醬拌起來，均勻地裹在麵條上……加上耶加我選的是心型麵，更能吸附醬汁和蔥油香。
醬香+蔥味+蔥油香的二吃口感也超讚，這樣的一麵二吃的吃法也可以避免飛魚卵在拌勻後沉底吃不到。
▲圖片擷取自官方粉絲團 https://reurl.cc/XlvkED
除了古早味的功夫麵，他們家的紅燒牛肉麵也是值得一推。
紅燒的「燒」是加入醬油、紅糖和特製秘方，讓湯頭呈現紅褐色而故名。
耶加我吃過的紅燒牛肉麵，個個都是香辣夠味，害我以為紅燒就是辣味，想說 瘋拌麵 FUN NOODLE 的紅燒湯頭雖然味道很夠也好吃，但是怎麼不辣XD。
▲▼同樣是刀削麵，「會呼吸的麵」吃起來就是比較溼潤柔順，搭配上一塊塊燉到軟嫩的牛肉塊和牛筋……這真的是百吃不膩的完美搭配，太滿足了～
紅燒半筋半肉麵套餐 NT$210元
細麵/拉麵/心型麵/刀削麵
▲他們家的每一碗麵，除了有滿滿的料以外，就連綠色蔬菜也放了不少。
單點的蔬菜如果還不夠，套餐直接附上一盤來，誰說外食就不能夠吃得營養均衡。
▼冬天想吃點酒香，這碗有著花雕酒香的花雕雞肉麵，裡面的雞肉塊塊厚實且份量十足，吃起來又嫩又香。
我個人比較建議搭配Q彈勁道的細麵，超讚！
花雕雞麵套餐 NT$160元
細麵/拉麵/心型麵/刀削麵
三杯中卷麵套餐 NT$160元
細麵/拉麵/心型麵/刀削麵
▲以醬油、麻油和米酒料理的「三杯」，其實也是蠻容易踩雷，不是太油就是醬味不搭。
瘋拌麵 FUN NOODLE 的三杯比例就蠻合我口味，也不會蓋住中卷的海鮮鮮味，最重要的是……滿滿的中卷和蔬菜整個把底下的麵都給蓋住了，這樣的份量真的夠甘心的啦！
▲▼套餐還附有時蔬青菜、川味麻辣鴨血和湯品(或青茶)。
耶加我個人特別喜歡這一碟「川味麻辣鴨血」，川香麻辣辣而不刺激，非常入味，軟嫩鴨血吃起來還帶有青花椒香呢。
▲於開幕期間12/21～24兩人同行、兩份套餐內用，另一人即享半價5折優惠(以價低者計算)。
Google評價、FB或IG上傳照片打卡，享有「黃金泡菜、川味魚蛋、溏心蛋」抽抽樂三選一兌換券喔。
今天下班後還不快點揪同事、閨蜜一起兩人同行來嚐鮮。
瘋拌麵 FUN NOODLE
營業時間：11:00～14:30、17:00～20:30
（公休日：每週一）
電話：04 2452 9305
粉絲專頁：www.facebook.com/FunfuNoodle/
圖片LOGO擷取自「瘋拌麵 FUN NOODLE」官方粉絲團
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