想要滿足家人們挑剔的嘴，不一定要學會新菜色，換個不同的醬料搭配，也可以做出多種料 理變化。
超市架上的瓶瓶罐罐雖多，我還是更鍾情於真材實料、無化學添加物的在地品牌。
■ 推廣台灣在地品牌的購物平台
■ 桃園十大伴手禮推薦
■ 向記川味麻辣油&吻魚XO醬
■ 想要吃得安心
延伸閱讀
台灣其實有非常多默默耕耘的產地農產，堅持新鮮食材、無化學添加物、友善土地、創新美味，以維護現代人的食品安全。
卻因為欠缺了宣傳推廣和通路，而面臨到重重的銷售困境。
▼緯思創國際有限公司旗下的電商平台 一 真匯吃，主要販售自己代理經銷的台灣食品品牌。
瞭解到農產品推廣困境 & 消費者想要吃得安心的需求，所以網羅了不少台灣在地好品牌，助其深耕台灣，並推向港澳、美國和東南亞市場。
▲耶加就是在 真匯吃 找到這家「向記醬料」。
▼向記食品的醬料選擇非常多，每一種都是嚴選自新鮮食材，無防腐劑、無化學添加物，並且經過SGS認證。
炎炎夏日來點重口味的辣炒料理最下飯。
尤其是製作過程中添加其他辛香料和辣椒一起炒香的辣椒油，比起磨製成醬的辣椒醬更有香氣，更適合拿來炒菜。
向記主要選用新竹關西朝天椒、非基改芥菜油與特級中藥材八角、草果、頂級大紅袍等料精煉成「川味辣椒油」。
▼熱鍋後加入適量辣椒油，直接省去爆香的步驟將肉絲下鍋拌炒，耶加我建議選擇油花多的五花，吃起來的口感較嫩。
▼或是將豆腐煎至兩面金黃，再加入1~2匙的向記川味辣椒油，以及少許的水下鍋，收汁以後再灑上蔥花即可起鍋。
每一口吃起來鮮香麻辣又帶椒味，好好吃喔～
而且，「向記川味麻辣油」這裡頭的辣渣比他牌的量還要多，油的比例少了看上去就感覺少負擔。
▼不能吃辣的話可以試試他們家的必吃招牌，這「向記吻魚XO醬」可是傳承於湖南爺爺的眷村味，少油少鹽配方吃起來完全不硬、不死鹹。
塞得滿滿滿的吻仔魚，是嚴選自宜蘭海灣的新鮮漁獲，搭配雲林產地直送的新鮮大蒜增加風味。
▲▼讓每一口都充滿魚鮮味和淡淡蒜香，無論是拌飯、炒蛋、入菜都非常適合。
我們家就超愛白飯配吻魚XO醬，雖然它不會很重口味，但是又鮮又香很下飯。
還有還有，燙青菜灑上吻魚XO醬……兩種不同的鮮味搭配在一起，一吃就會立刻愛上。
▼難怪，就是這麼美味和真材實料的向記，才能夠多次獲選桃園十大伴手禮的殊榮。
▼「真匯吃」所嚴選的向記醬料好吃又安心，而且平台上的品牌產品齊全，價格也跟店家原價相同，甚至還推出了免運組合&會員優惠可享。
不會像我之前買過的他牌平台，僅販售該品牌的部分產品，由於品項少、不齊全，免運門檻看似很低卻根本湊不到。
而且，售價比品牌官網賣的還要貴，簡直是把消費者當冤大頭。
▼如果你跟耶加一樣，想要吃得安心卻找不到在地農特產的通路平台，那就快來「真匯吃」逛逛吧！
真匯吃購物網：www.foodmarket.com.tw/
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