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口感紮實的厚蛋捲想要好吃，真材實料固然少不得，然而更關鍵的是其製作工法。

 
▼它不像傳統薄蛋捲，只要真材實料+烘焙基本功就能做得好吃，我有一度曾是薄蛋捲派，直到吃過了〝台灣女神  厚蛋捲 / 手工曲奇餅〞。

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■ 台中大甲必買伴手禮

■ 厚蛋捲/夾心厚蛋捲/曲奇餅

■ 嚴選法國頂級天然奶油

延伸閱讀

「台灣女神」是來自大甲日南的手工烘焙品牌，以厚蛋捲、夾心厚蛋捲、法式輕曲奇為主。

 
原料嚴選自法國頂級奶油和天然食材製作，過程完全不添加泡打粉、防腐劑。

▼ 台灣女神厚蛋捲 吃起來厚實、酥脆，又有滿滿的餅香香氣，就算是原味也覺得好好吃，這還是我第一次推原味蛋捲。

 
雖然屑屑容易掉得到處都是，可是這樣的口感才是吃甜點該有的療癒感啊！

台灣女神厚蛋捲 (15入/盒)

NT$160元 / 到店NT$150元 

▲▼原味厚蛋捲就已經很好吃了，更別說是味道香濃的黑芝麻厚蛋捲了。

 
佈滿餅皮表面的黑芝麻每咬一口，就能吃得到它的濃郁芝麻香，這叫芝麻控的我怎麼有辦法抵抗呢？

市面上的他牌厚蛋捲都號稱口感紮實、不易掉屑屑有什麼用，吃起來香氣不夠、味道樸實也只是本末倒置而已。

填餡蛋捲之所以易踩雷，並非它不夠真材實料，相對地就是太真材實料了，卻忽略了比例不對的拿捏。

 
▼我之前團購的時候就有買過台灣女神夾心厚蛋捲的肉鬆夾心，滿滿內餡吃得非常過癮，才剛開封就立刻見底了，不誇張！

台灣女神夾心厚蛋捲 (10入/盒)

 花生、黑芝麻 NT$260元 / 到店購買 NT$230元 

肉鬆口味到店購買 NT$240元

這次再來試試他們家的花生填餡，這個口味比起其他口味更容易踩雷。

 
尤其是直接使用現成花生醬、沒有自行調味過的，花生香常常是又重又甜膩，更別說是鹹花生口味的了......因為我不喜歡吃鹹的。

▲台灣女神夾心厚蛋捲的花生夾心塞得滿滿滿，吃起來的花生香氣雖然濃郁，卻不會覺得很死甜，再加上厚蛋捲本身的餅皮香氣，超推！

 
吃過這麼多家的填餡蛋捲，終於出現第2家不踩雷的了。 

▼之前團購的時候沒有開團他們家的曲奇餅，所以台灣女神法式輕曲奇還是我第一次吃，屬於傳統的酥脆口感。

 
雖然是以低糖、無添加的配方製作，每一口還是可以吃到法式可可的巧克力香，好好吃喔～

台灣女神法式輕曲奇 (21入/盒)

 NT$150元 / 到店NT$130元 

▲台灣女神抹茶法式輕曲奇吃起來比較清爽，剛入口是一抹淺淺的抹茶茶香，接著才是淡淡的抹茶微苦風味。

 
很多市面上的抹茶甜點要不太過濃厚，要不就是清淡到變成綠茶口味。

 
他們家的抹茶苦味雖淡，卻不會淡到完全沒了那個味道，無論是不是抹茶控都會喜歡這一味。

台灣女神厚蛋捲 / 法式輕曲奇不只好吃，翻開背後的成分內容，就會發現它的原料非常簡單。

 
沒有什麼看不懂的專有名詞，更別說是食用色素、香料之類的添加物了。

厚蛋捲厚實而酥脆、夾心填餡甜而不膩、手工曲奇低糖少油，每樣都可以吃出店家對品質的堅持。

 
以上的這幾款口味是我非常推薦，尤其是黑芝麻厚蛋捲、花生夾心厚蛋捲、肉鬆夾心厚蛋捲、巧克力法式輕曲奇更是必買，光想就讓人回味無窮～

台灣女神 

營業時間:10:00~18:00

電話:04-2681-7292

地址:台中市大甲區日南里青三路10巷37號

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